Eski̇ restoran rehberi̇ - activities

Parisli L'Auberge du Mouton Blanc Dumant kardeşler tarafından devralındı

Tarihi Auberge du Mouton Blanc, Dumant kardeşler ve Tristan Lefebvre'nin himayesi altında yeni bir hayata hazırlanıyor. Açılışın Ocak 2025'te yapılması planlanıyor!

Paris'teki Auberge Nicolas Flamel: Efsanevi bir mekanın kalbinde gastronomi ve tarih

Ünlü simyacı ve hayırsever Nicolas Flamel tarafından 1407 yılında inşa edilen Paris'in en eski evlerinden birinde yer alan L'Auberge Nicolas Flamel, mirası ve haute mutfağı bir araya getiriyor. Michelin yıldızlı şef Alan Geaam'ın yönetiminde ve şimdi şef Émile de France'ın mutfağında, bu tarihi adres gelenek ve modernliğin buluştuğu bir gastronomi deneyimi sunuyor.

L'écu de France, Marne kıyısındaki tarihi bir bölgenin kalbinde yer alan bir gurme restoranı (94)

L'Écu de France, Marne Nehri kıyısında 1717 yılından kalma eski bir hanın kalbinde yer alan gurme bir Fransız restoranıdır. Val-de-Marne'da görülmeye değer iyi bir adres!

Le Rocher de Cancale'de, 19. yüzyılda istiridye yemek için popüler bir yer olan bu tarihi restoran mutlaka görülmelidir.

"Au Rocher de Cancale" restoranının mavi cephesi kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Bu tipik sahil restoranının Rue Montorgueil'in ortasında ne işi olduğunu hiç merak ettiniz mi? Bugün hala gurmelerin gözdesi olan bu sıra dışı mekanın tarihini keşfetmek için sizi bir yolculuğa çıkarıyoruz.

Le Procope: Paris'in en eski kafesini yeniden keşfedin

Paris'in en eski kafesi Procope'u biliyor musunuz? Hiç şüphesiz başkentin en iyi restoranlarından biridir ve Tarihi Anıt olarak listelenmiştir. Sizi tarihi, menüsü ve sunduğu yeni şeyler hakkında bir tura çıkaracağız.

Les Deux Magots: Saint-Germain des Près, Paris'teki efsanevi kafe

Les Deux Magots'da, tarihle iç içe bir yer ve terasta gurme bir mola için ideal bir ortam keşfedeceksiniz. Bu efsanevi kafe 1885 yılından beri hem gurmeleri hem de sanatseverleri ağırlamaktadır.

La Maison de la Truffe, Paris'te trüf mantarı sevenler için Fransız restoranı

La Maison de la Truffe, Paris'te trüf mantarının kral olduğu bir mağaza ve restorandır. Ünlü mantarın bu tarihi tapınağı, trüf mantarı bazlı ürünlerde en iyisini sunmaktadır. Sizi restoranın rafine ve özenle dekore edilmiş iç mekanında bir tura çıkaracağız.

Le Grand Colbert, tarihi anıt olarak listelenen Paris'in efsanevi brasserie'si

Palais-Royal'in görkemli bahçelerinden sadece bir taş atımı uzaklıktaki Grand Colbert, hem turistler hem de yerel halk tarafından iyi bilinen bir Paris restoranıdır. Tarihi bir anıt olarak listelenen bu brasserie, bizi geçmiş yılların Paris'ine geri götürüyor ve Fransız gastronomisini ön plana çıkaran bir menü ile bizi memnun ediyor. Başkenti bu kadar büyüleyici kılan şeyin gurme bir uygulaması!

Beefbar Paris, inanılmaz bir art nouveau dekora sahip tarihi restoran

Büyüleyici bir Art Nouveau ortamında eşsiz bir mutfak deneyimi sunan, 8. bölgenin kalbinde yer alan tarihi bir restoran olan Beefbar Paris'i keşfedin.

La Tour d'Argent, Paris'in en önemli kurumu yenileniyor

Gerçek bir Paris kurumu olan Tour d'Argent, yeni bir barın oluşturulması ve çatı katının açılmasıyla yeni ve daha çağdaş bir görünüme kavuşuyor.

Au Pied de Cochon, Les Halles'de gündüz ve gece gurme mutfağı

Brasserie Au Pied de Cochon, gece ya da gündüz, geleneksel ve cömert Fransız mutfağıyla hem Parislileri hem de turistleri memnun ediyor. Hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken efsanevi bir adres.

Florence Kahn, Marais'de bir gün bile yaşlanmayan çarpıcı Yahudi kurumu

Aşkenaz kültürünün gerçek bir dayanağı ve Marais'de otantik bir Yahudi kurumu olan Florence Kahn, 1988'den bu yana bir gün bile yaşlanmadı ve hala rakipsiz bir keyif sunuyor.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, otantik, gurme Paris bistrosu

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, Paris'in 11. bölgesinde yer alan ve 100 yılı aşkın bir süredir geleneksel mutfağıyla müşterilerini memnun eden eski bir bistrodur. İki yıl önce Pierre Négrevergne tarafından devralınan bu kurum, iyi ve cömert Fransız mutfağı sevenleri memnun etmeye devam ediyor. Pâté en croûte, blanquette ve cassoulet hayranları? İşte adresiniz!

La Grande Cascade, Bois de Boulogne'daki Michelin yıldızlı muhteşem gurme restoranı

La Grande Cascade'ı yeniden keşfetmeye ne dersiniz? Michelin yıldızlı 55 yıllık bu gastronomik restoran, Paris'in 16. bölgesindeki Bois de Boulogne'un kenarında yer alan olağanüstü ortamında bizi memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Lezzet yelpazesini sürekli olarak yeniliyor, bu da bizi çok memnun ediyor.

Benoit Paris, Alain Ducasse'ın Les Halles'deki Michelin yıldızlı bistrosu

Alain Ducasse'nin Michelin yıldızlı Benoit Paris restoranı, 1912'den beri 1. bölgede bon vivants için bir dönüm noktasıdır ve geçmiş yılların Paris'ini hatırlatan keyifli bir mekandır.

Au Petit Riche, kırışıksız burjuva Fransız mutfağı

Au Petit Riche, 1854'te açıldığından bu yana bir gün bile eskimeyen burjuva Fransız mutfağıyla Paris'i memnun ediyor.

La Maison Fournaise, Chatou'daki Ile des Impressionnistes'de bulunan restoran

Renoir'ın "Déjeuner des canotiers" filmine ilham veren La Maison Fournaise, yeni bir dekor, yeni bir şef ve yeni bir menü ile yeniden doğdu. Öyleyse neden kendinizi su kenarında pastoral bir mola ile ödüllendirmiyorsunuz?

Le Café de la Paix: Paris'in tarihi restoranı yenilenmiş bir ortamda

Tarihi Anıt olarak listelenen dünyaca ünlü bir restoran olan Café de la Paix, şüphesiz Paris'in en güzel restoranlarından biridir. Muhteşem Place de l'Opéra'da ideal bir konuma sahip olan bu sembolik Paris restoranı, 2021 yılında mimar Pierre-Yves Rochon tarafından tamamen yeniden tasarlanan iki aydınlık ve havadar mekânda yenilenmesinden bu yana sizleri ağırlamaktadır.

L'Escargot Montorgueil, 200 yıl sonra hala keyif veren bir Paris kurumu

Paris'in Halles bölgesinde yer alan L'Escargot Montorgueil, Burgonya salyangozlarını orijinal tariflerle kutluyor ve Fransız gastronomisinin büyük klasiklerini zekice uyguluyor.

Michelin yıldızlı restoran Le Grand Véfour bistroya dönüşüyor - testimiz ve fotoğraflar

Le Grand Véfour tarihinde yeni bir sayfa açıyor. Elveda 2 yıldız, merhaba Jardin du Palais Royal'e bakan yağmur ve güneşten korunaklı bir terasta pazar ürünleri ile uygun fiyatlı menü. Ekip hâlâ işi öğreniyor, ancak bu tarihi işletme bu yıl harika bir başlangıç yapacak!