Fransız restoran rehberi - activities

İster modern Fransız mutfağı (bistronomi) ister geleneksel Fransız mutfağı (bistro, bölgesel, klasik); ister uygun fiyatlı ister daha pahalı (gastronomi) olsun, yalnızca Fransız mutfağı sunan restoranlara eklenecek etiket.

Ardından, gerekli etiketi ekleyerek, bir brasserie, bir bistro, bir bouillon, bir bistronomik restoran, uygun fiyatlı bir bistronomik restoran, bir gastronomik restoran, uygun fiyatlı bir gastronomik restoran, yıldızlı bir restoran olup olmadığınıbelirtin.Ayrıca, restoranın terası olup olmadığını da belirtin.

Ayrıca, özel etiketi ekleyerek restoranın Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, Güney-Batı mutfağı, Provençal, Korsikalı, Breton, Norman, Alsas, Lorrain, Picard, Creole olup olmadığınıbelirtin.

Ayrıca, restoran şunları sunuyorsa, gerekli etiketi ekleyerekbelirtin: kurbağa bacağı, salyangoz, istiridye, havyar, kaz ciğeri, pâté en croûte, mayonezli yumurta, croque-monsieur, soğan çorbası, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, ördek confit ve ördek göğsü, av eti, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondü, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Flonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photos

Flonflon: Pierre-Thomas Clément'in mükemmel Paris bistrosu

Küçük, son derece lezzetli bir menü, yerel ürünlerle hazırlanan Fransız mutfağı ve rahat, samimi bir atmosfer... Bunlar Pierre-Thomas Clément'in Flonflon'u eşi benzeri olmayan bir Paris bistrosu haline getiren gizli malzemeleridir. 17'nci bölgedeki bu sıcak ve gurme restoranı ziyaret etmek için daha fazla beklemeyin.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Saint-Germain-des-Prés'deki şık gastronomik restoran Source

La Daronne restoranının arkasındaki ekip Saint-Germain-des-Prés'de yeni bir gastronomik restoran açıyor. Bilindiği gibi Source'un başında şef Jules Recoquillon benzersiz ve çarpıcı bir menü oluşturdu.
Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, otantik, gurme Paris bistrosu

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, Paris'in 11. bölgesinde yer alan ve 100 yılı aşkın bir süredir geleneksel mutfağıyla müşterilerini memnun eden eski bir bistrodur. İki yıl önce Pierre Négrevergne tarafından devralınan bu kurum, iyi ve cömert Fransız mutfağı sevenleri memnun etmeye devam ediyor. Pâté en croûte, blanquette ve cassoulet hayranları? İşte adresiniz!
Restaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneur

Restaurant Le Plomb du Cantal: aligot ve truffade'nin gurur kaynağı olduğu Auvergne kurumu

Le Plomb du Cantal gerçek bir Paris kurumudur. Auvergne mutfağının elçisi olan bu rahatlatıcı restoran, yıldız spesiyaliteleri olan aligot ve truffade ile hem Parislileri hem de turistleri kendine çekmektedir.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, Bois de Boulogne'daki Michelin yıldızlı muhteşem gurme restoranı

La Grande Cascade'ı yeniden keşfetmeye ne dersiniz? Michelin yıldızlı 55 yıllık bu gastronomik restoran, Paris'in 16. bölgesindeki Bois de Boulogne'un kenarında yer alan olağanüstü ortamında bizi memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Lezzet yelpazesini sürekli olarak yeniliyor, bu da bizi çok memnun ediyor.
Restaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photos

Paris'teki OTTO: Éric Trochon'dan içgüdüsel, paylaşımcı mutfak

Paris'in Mouffetard bölgesinde hem sıcak hem de rahat yeni bir adres var. Adı OTTO olan mekan, Michelin yıldızlı şef ve Meilleur Ouvrier de France Éric Trochon'un lezzetli tarifleri ve harika skittles eşliğinde damak tadınızı şenlendirmeyi bekliyor.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, eski Calmann-Levy baskı tesislerinde görkemli bir restoran ve yaratıcı kokteyl barı

Restoran, kokteyl bar, ortak çalışma alanı ve sağlıklı yaşam adresini bir arada sunan Shack, eski Calmann-Levy matbaasında yer alan benzersiz bir mekândır. Şef Albane Auvray, bitki bazlı, mevsimsel, yerel ve çevreye saygılı bir mutfak sunuyor ve bu mutfağı ile karşısına çıkan herkesin beğenisini kazanıyor.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, Thibault Sombardier'den yanlış notalar içermeyen cömert burjuva mutfağı

Şef Thibault Sombardier, Pavillon Faubourg Saint-Germain otelindeki Les Parisiens restoranı için bir menü tasarladı. Menüde: Fransız geleneklerini onurlandıran burjuva mutfağı ve devasa bir yüzen ada!
Odette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchis

Rostang ailesinin Auberge Urbaine'i Odette, gnocchi'ye başlıyor

Odette, Rostang ailesinin Halles bölgesinde yer alan, rafine ve lezzetli mevsimlik yemekleriyle bizi memnun eden şehir hanıdır. Ve bu yıl, restoran gnocchi içeren yeni bir menü sunuyor... Rehberi takip edin!
Restaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - Macaronis

Café Max, Direniş'in bu simge mekanında cömert Fransız mutfağı

Aynı zamanda 39V'yi de işleten Şef Frédéric Vardon, Direniş'in Mekke'si ve mahallenin kalabalık işçilerinin omuzlarını ovuşturduğu geçen yüzyıl hissine sahip cömert bir Fransız bistrosu olan Parisli kurum Café Max'i devralıyor.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, Alain Ducasse'ın Les Halles'deki Michelin yıldızlı bistrosu

Alain Ducasse'nin Michelin yıldızlı Benoit Paris restoranı, 1912'den beri 1. bölgede bon vivants için bir dönüm noktasıdır ve geçmiş yılların Paris'ini hatırlatan keyifli bir mekandır.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, Irwin Durand ve Guy Savoy'un 16. bölgedeki yeni masasını test ediyoruz

En saf Fransız geleneğinde kaliteli bistro mutfağı için, şef Guy Savoy'un rehberliğinde Chiberta şefi Irwin Durand tarafından yeni menüsü tasarlanan 16. bölgedeki Le Petit Rétro restoranına gidin. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız!
MomenMomenMomenMomen

Momen, arkadaşlar için göz kamaştırıcı bir bistro

Haussmann Bulvarı'nda yeni bir bistronomik restoran olan Momen, mevcut kuralları tersine çeviriyor.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, 11. bölgedeki Fransız mini bistro külçesi

Pianovins, Paris'in 11. bölgesinde yer alan ve tamamen mahremiyet içinde dinlenebileceğiniz küçük bir restoranın adıdır. Sanatın kurallarına göre hazırlanmış kaliteli Fransız mutfağı, iyi şarap ve sıcak bir karşılama ile sizi kazanacağından emin olabilirsiniz.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Etangs de Corot'daki Michelin yıldızlı gurme restoranı Le Corot yenileniyor

Paris ve Versailles arasında ideal bir konumda yer alan Michelin yıldızlı Le Corot, epikürcüler için bir huzur cennetidir. Kısa süre önce yenilenen ve tamamen yeniden tasarlanan restoran kesinlikle memnun edecektir. Yeşilliklerle çevrili restorana gelin ve Rémi Chambard'ın yerel çiftlik ürünlerinin hazinelerini sergileyen mutfağını keşfedin.
Magma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photos

Magma: Şef Ryuya Ono'nun restoranı, Paris'in 11. bölgesinde yeni bir gurme külçesi

Paris'in 11. bölgesinde yer alan Oberkampf'ta son zamanların yeni mutfak adresi açıldı. Patlayan bir yanardağ gibi, Magma restoran hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve yetenekli Japon şef Ryuya Ono'nun içgüdüsel Fransız mutfağı sayesinde hem zihinlerde hem de damaklarda kalıcı bir etki bırakacak.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, Sylvain Courivaud ve Matthias Marc tarafından ateşle pişirme

Genç şef Sylvain Courivaud, Matthias Marc ve Stéphane Manigold ile birlikte Eylül ayında Braise'i açacak. Bu yeni restoran tamamen tütsüleme ve ateşle pişirme üzerine.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, yerel bistronomi, arkadaş sofrası ve çocukluk anıları

Üç arkadaş, iki uygun fiyatlı menü ve ilham verici bir şef - Paris'in Poissonnière tarafındaki yeni bistro Bonhomme'da kazanan denklem budur.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Au Petit Riche, kırışıksız burjuva Fransız mutfağı

Au Petit Riche, 1854'te açıldığından bu yana bir gün bile eskimeyen burjuva Fransız mutfağıyla Paris'i memnun ediyor.
Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, 9. bölgedeki lezzetli et restoranı - fotoğraflarımız

Eğer bir et aşığıysanız, bu restoran tam size göre! Carni, barbeküde veya düşük sıcaklıkta pişirilen etleriyle 9. bölgedeki tüm et severler için gidilecek yerdir. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız!