Nouilles Ban Ban, 2. bölgede rue des Petits Champs üzerinde açılan yeni bir Asya restoranının adıdır. Atmosfer, her türlü erişte ve lezzetli ravioli ile bir Çin pazarını andırıyor.
Suzie Wong, Panda Panda ekibinin Paris'in 11. bölgesindeki en yeni restoranının adı. Rahat 70'ler tarzı dekoru, taze noodle yemekleri, ev yapımı dim sum ve havalı kokteylleri ile burası kesinlikle memnun edecek bir Çin restoranı.
Little Bambou, 16. bölgenin Trocadéro tarafındaki yeni Tayland restoranının adıdır. Bambou Paris'in küçük kardeşi olan bu yeni mekânın damak tadınıza hitap edeceği kesin. Asya mutfağı sevenler için lezzet ve taze ürünleri bir araya getiren gerçek bir mücevher.
Şef Victor Blanchet, kısmen konsept mağaza, kısmen bistro restoran, kısmen gizli kokteyl bar ve kısmen özel yemek odası olan çok yönlü bir mekan olan Halo'yu devraldı. Şaşırtmacalara değecek eşsiz bir adres!
Üst düzey şef Adrien Cachot nihayet Paris'te kendi restoranını açtı. Adı Vaisseau olan restoran şimdiden kendi başarısının kurbanı oldu - ve bunu hak ediyor.
Yemek severler dikkat: Saint-Cyr l'Ecole'deki Gally çiftliği birkaç ay önce uzun zamandır beklenen krepçisini açtı ve taze ürünlere dayalı mevsimlik bir menü sunuyor. Öğle yemeği ya da atıştırmalık için çiftliğe gelin ve kendinizi şımartın!
Neuilly-sur-Seine'deki büyüleyici Place Parmentier'de yer alan Brasserie Charlie, tipik Paris yemeklerini ve denizin lezzetleriyle dolu deniz ürünleri tabaklarını sevenler için gidilecek yerdir. Bu yeni nesil brasserie aynı zamanda Art Nouveau ve Belle Époque'u modern, modaya uygun bir ruhla ve mizahi bir dokunuşla yansıtan bir ortama sahiptir!
Spiti Sou, Yunanistan'ın tadını Paris'te nadiren tattığınız bir şekilde çıkarmanızı sağlayan bir restoran! Burada, gurme tapasların ve rahatlatıcı yemeklerin gurmelerin dikkatini çekmek için yarıştığı rafine, paylaşımcı bir mutfak bulacaksınız.
Christian Constant ve Cyril Lignac'tan sonra, şimdi de Comptoir des Fables'ın arkasındaki isim David Bottreau (Christian Constant'ın eski sağ kolu) rue Saint-Dominique'de bir dükkan açtı. Guillaume Dehecq'in rehberliğinde geleneksel bistro mutfağını yeniden ön plana çıkararak temellere geri dönen bu restoranı yeniden keşfedin.
Şef Jérôme Laurent, kardeşi Florian'ın da desteğiyle kendi adını taşıyan ilk restoranı Empreinte'i açıyor. Burada, ürünlerini seven zanaatkârların eseri olan Fransa'nın terroir'inden en iyi yemekleri sergiliyor.
Keopi, krep ve bugolgi, avokado tostu ve kimçiyi bir araya getiren restoranın adı! Her gün tadını çıkarabileceğiniz Paris'in ilk Kore brunch'ını keşfetmek için Passage Verdeau'ya gidin.
Abbaye des Vaux de Cernay kapılarını yeniden açtı ve beraberinde en az 3 restoran (yakında 4 olacak) getirdi. Bunlardan biri, lezzetli olduğu kadar gurme bir brunch sunan Hogwarts tarzı Réfectoire des Moines. Sizleri bu tarihi mekânda ve olağanüstü sunumlarında bir tura çıkaracağız.
Shirley Garrier ve Mathieu Zouhairi, nam-ı diğer The Social Food, Hana otelindeki Japon restoranı Hanabi'nin mutfaklarına taşınıyor. Ocak ayında açılması bekleniyor!
Chikin Bang, Paris'in hemen dışında, La Défense'daki 4 Temps alışveriş merkezinde kapılarını yeni açan yeni Kore sokak yemeği restoranıdır. Sosisli sandviçleri, kızarmış tavukları ve kaseleriyle herkesin hoşuna gidecek bir şeyler var.
