Lily's le pop-up x Cantin'H, Quartier des Batignolles'de geçici bir restoran

Lily's le pop-up x Cantin'H, Lily's restoranının ilk pop-up'ı! 3 hafta boyunca 149 rue Legendre adresinde, Cantin'H restoranında çalışan şef Alizée Rat'ın mutfak kreasyonlarını keşfedebilirsiniz.

Paris'in 17 . bölgesindeki Batignolles semtinin kalbinde yer alanLily's le pop-up x Cantin'H üç hafta boyunca hizmet verecek. Şef Alizée Rat, öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta brunch için çeşitli menüler hazırladı. Sipariş ettiğiniz her şey ev yapımı ve taze ürünlerle yapılıyor.

Rue Legendre 149 numarada yer alangeçici restoran, sade ve düzenli bir dekora sahip büyüleyici, küçük bir odadır. Güzel havalarda, restoranın çok hoş görünen bir terası vardır. Şef çeşitli formüller sunmaktadır. Öğle yemeği ana yemek + tatlı menüsü (14 €, paket servis mevcuttur) günlük olarak değişir ve akşam menüsü mevcut olanlara bağlı olarak haftalık olarak değişir. Her Pazar, bir tuzlu ve bir tatlı tabağı içeren 24 €'luk eksiksiz bir menü ile brunch sunulmaktadır. Alizée Rat ayrıca her Perşembe temalı akşam lar düzenlemektedir (18 Nisan Perşembe, bistronomik akşam, 25 Nisan Perşembe, Korsika akşamı).

Akşam yemeği menüsü, 9 ila 25 € arasında değişen üç başlangıç, üç ana yemek ve üç tatlı seçeneği sunmaktadır. Başlangıç olarak, pancar, misket limonu, kan portakalı ve dereotu tereyağlı Saithe gravelax, lezzetli ve bolca servis ediliyor. Humus seviyorsanız, şef sarımsaklı ekmekle servis edilen renkli bir bahar hum usu sunuyor. Nane ricotta kreması yatağında ekmekli kabak çiçekleri olan beignetler hafif ve dengeli.

Yemeğimize ana yemeklerle devam ediyoruz:tatlı ve tuzlu domuz ve iyotlu tartar. Tatlı ve tuzlu domuz, ballı domuz göbeği ve sarımsak konfitli patates püresinden oluşan gurme bir yemektir. Daha hafif bir seçenek tercih ederseniz, bahar salatası eşliğinde marine edilmiş somon ve arpacık soğanlı iyotlu tartarı öneririz. Balık mükemmeldi.

Yemeği tatlı olarak muhteşem bir tart, ev yapımı vanilyalı dondurmalı elmalı tarte tatin ile bitirdik. Çok iyi pişmiş ve lezzetli olan tart, yemeği bitirmek için idealdi. Çikolata hayranları için ayrıca çikolatalı moelleux ve günün tatlısı ev yapımı tiramisu vardı. Tatlılar çok doyurucu .

Lily's le pop-up x Cantin'H, ilginç ve rahatlatıcı mutfak kreasyonlarında mevsimlik ürünleri tatmak için bir şans. Önümüzdeki üç hafta boyunca 149 rue Legendre 'de görüşmek üzere!

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.