Pasta kreasyonlarıyla dünyaca ünlüPierre Hermé, Infiniment Chocolat'nın açılışıyla gurme evrenini genişletiyor. Kakaonun sonsuz potansiyelini keşfetmeye olan bağlılığıyla öne çıkan bu butik, çikolata severlere tamamen bu tutkuya adanmış bir alan sunuyor. İçeri girer girmez, Jouin Manku stüdyosu tarafından tasarlanan dekor sizi sarıyor: farklı dokulara sahip malzemeler sizi kalıptan bara çikolata yapımının farklı aşamalarında bir yolculuğa çıkarıyor.
Deneyim, her ziyaretçiye Pierre Hermé'nin incelik ve yaratıcılığının bir sembolü olan Fleur de Capucine (butiğin bulunduğu rue des Capucines 'e bir gönderme) çikolatasının verildiği sıcak bir karşılama ile başlar. Tur, her biri çikolataya benzersiz bir yorum getiren Signature, Possession, Complices ve Méditation gibi farklı isimler altında sunulan koleksiyonların keşfiyle devam ediyor. Bu seçkiler, ziyaretçileri yeni tatlar keşfetmek için tekrar tekrar gelmeye davet eden geçici kreasyonlarla zenginleştirilmiştir.
Akıcı bir karamel kalbi ortaya çıkaran Fleurs de Guimauve (Hatmi Çiçekleri ) bizi büyülüyor, ardından bonbon Algae (Nori deniz yosunu, Yuzu ve bir miktar limon) veya Timur meyveli bonbonu seviyoruz. Karşı konulması imkansız olan bu patlayıcı küçük ısırıklar olan PH Cubes'a bayılıyoruz(peated viski, fıstık ve portakal çiçeği, siyah zeytin ve zeytinyağı...). O zamanlar Brasserie Thoumieux'de Jean-François Piège için yaratılan bu küpler gerçek bir zevktir. Küçük ama sağlam ifade, gerçekten kendine has.
Pierre Hermé, büyük bir meraklı olarak, çikolatalarını tattığınızda ilk notanın çikolata olması, ardından gurme kreasyonun aromalarının gelmesi ve en sonunda yine çikolata notasının gelmesi için çalıştığını söylüyor. Bu yüzden çikolataları bazen daha kalın olabiliyor.
Butikte ayrıca bu deneyimi evde de sürdürebilmek için sürülebilir ürünler, sıcak çikolata karışımları ve acıbadem kurabiyesi çikolataları gibi bir dizi ürün de sunuluyor. Pastacılık ve çikolata arasındaki bu diyalog, "sonsuz derecede iyi" olan benzersiz ürünler yaratıyor.
Tüm çikolatalar Pierre Hermé için özel tarifler geliştiren Maison Vahrona'dan gelmektedir. Pierre Hermé çikolataları zaten pastanelerde bulunuyor, ancak bu yeni butik kakao kreasyonlarını daha da ileri götürüyor. Benzersiz çikolataları %100 plastik içermeyen ambalajlarda bulacaksınız. Burası, bu çevreye duyarlı yaklaşımı tamamen benimseyen ilk Pierre Hermé butiğidir.
Butiğin merkezinde yer alan tezgah, kişiye özel hediye kutuları hazırlamanıza olanak tanıyor. Eğer güzel, zarif ve gurme bir hediye arıyorsanız, butikte sizi mutlu edecek bir şeyler olduğunu söylemeye gerek yok. Duvara monte edilmiş raflar, klasik tabletlerden dilencilere ve çok çeşitli hediye setlerine kadar şirketin tüm kreasyonlarına bir bakış sunuyor.
Kısacası, ağzınızda patlayan basit tatlara sahip iyi çikolatayı seviyorsanız, Pierre Hermé'nin yeni çikolata dükkanı Infiniment Chocolat'ı denemelisiniz.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 2 Mayıs 2024
Yer
Infiniment chocolat, Pierre Hermé'nin Paris'teki çikolata dükkanı
23 Boulevard des Capucines
75002 Paris 2
Fiyat:% s
Fleur de guimauve : €3.5
Tablettes pure origine : €10
Infiniment vanille ou Mogador : €12
Tablettes fourées : €13
Bonsbons chocolat de 50g à 910g : €14 - €114
Mendiants 135g : €18
PH Cubes 125g : €28
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.pierreherme.com