Tüm çikolataseverlerin bildiği ve tatlı düşkünlüklerini haklı çıkarmak için kullandıkları bir efsanedir: günde bir kare çikolata sağlığınız için iyidir. Son zamanlarda yapılan bazı çalışmalar bunun doğru olmadığını kanıtlama eğilimindedir, ama kimin umurunda?
Bitter, beyaz veya sütlü çikolata sevenler sayısızdır ve Paris'te sizi ağırlamaya ve tüm çikolata isteklerinizi yerine getirmeye hazır birçok çikolata dükkânı vardır. Karaciğer krizi riskine girmeden yolunuzu bulmanıza yardımcı olmak için, on yıllar boyunca iz bırakmış en büyük şeflerden, değerlerini kanıtlamış ve gurmelerin kalbini kazanmış daha gizli şeflere kadar çikolata dünyasının en iyi ve en parlaklarını keşfetmek için kılavuzu takip edin.
Paris' teki butiklere ve çikolata dükkanlarına giderek çeşitli evlerin olmazsa olmazlarını ve yıl boyunca Noel, Paskalya ve Sevgililer Günü için piyasaya sürülen geçici kreasyonları keşfediyoruz.
Rehberi takip edin - bu harika adreslerde iyi bir yemek yemeniz garanti!
Pleincœur, Maxime Frédéric'in fırını, pastanesi ve çikolata dükkanı Paris 17. arrondissement
Cheval Blanc'ın ünlü pasta şefi Maxime Frédéric, yetenekli bir ekiple birlikte, aile tarafından işletilen ve birçok hazine sunan bir fırın, pastane ve çikolata dükkanı olan Pleincœur'ü açtı. Sizi 17. bölgede, Batignolles semtindeki bu Paris butiğinde bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Dengo: Brezilya çikolataları Paris'e geliyor
Adil ticaret, sürdürülebilir ve sağlıklı Brezilya çikolatası sunan eşsiz bir çikolata fabrikası olan Dengo'yu keşfedin. Tutkulu bir ekibin kakao kültürünü ve çikolata sevgisini paylaştığı Brezilya'ya adanmış bir yer. Paris'teki iki butiği keşfedin: 18. bölgedeki Abbesses semtindeki Dengo butiği ve 6. bölgedeki Saint Germain des Prés'deki butik. [Devamını oku]
Pierre Hermé çikolata fabrikasını açtı: Infiniment chocolat, lezzetleri keşfedin
Yemek severler ve özellikle de çikolata hayranları dikkat. Hamur işlerinin kralı Pierre Hermé, sadece çikolataya adanmış ilk butiğini açıyor. Paris'in 2. bölgesindeki Capucines bulvarında kakao severler için açılan bu yeni tapınağı keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
Maison Bonnat: Paris çikolata fabrikasının lezzetlerini keşfedin
Paris'teki butiklerinde Grands Crus ve diğer lezzetleri sunan Maison Bonnat çikolata dünyasını keşfedin. [Devamını oku]
Paris'in en eski çikolata fabrikası olan Mère de Famille Faubourg Montmartre'da
El yapımı tatlılar ve çikolatalar sunan, 1761 yılında Paris'te kurulmuş tarihi bir çikolata fabrikası olan A la Mère de Famille'i keşfedin. [Devamını oku]
Jacques Genin: Sol ve Sağ Kıyılarda tadını çıkarabileceğiniz Paris çikolataları ve kaliteli tatlılar
Ham malzemelerden yapılmış kaliteli kreasyonlar sunan Parisli çikolata üreticisi Jacques Genin'in gurme dünyasını keşfedin. [Devamını oku]
Manufacture Cluizel: Chocolaterie'yi ve Premier Cru Kakao Sırlarını Keşfedin
İlk ürün kakao ile çalışan ve 70 yıldır aile tarafından işletilen bir çikolata fabrikası olan Manufacture Cluizel'i keşfedin. [Devamını oku]
La Maison du Chocolat: Nicolas Cloiseau, MOF himayesinde çikolata yapımında mükemmellik
2012'den beri Meilleur Ouvrier de France olan Nicolas Cloiseau ile 1977'de kurulan La Maison du Chocolat'nın dünyasına dalın. [Devamını oku]
Patrick Roger: olağanüstü bir çikolata fabrikası ve MOF (usta zanaatkar) imzalı sanatsal heykeller
MOF çikolatacısı ve sanatçı heykeltıraş Patrick Roger'ı ve onun enfes olduğu kadar abartılı gurme kreasyonlarını keşfedin. [Devamını oku]
LV Dream: "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" Kafe lezzetli menüsünü tanıttı
LV Dream'in kalbinde yer alan Louis Vuitton'un kafesi Maxime Frédéric, ünlü Louis Vuitton monogramını taşıyan yeni bir tuzlu menü ekledi. Sembolik ve yenilikçi Louis Vuitton kreasyonlarının ücretsiz sergisini keşfettikten sonra, üst kattaki deneyime Pasta Şefi tarafından tasarlanan çok çeşitli yemeklerin tadına bakarak devam edin, çikolata dükkanını ve butiği ziyaret etmeyi de unutmayın! [Devamını oku]
Läderach, İsviçreli çikolatacının Paris'teki ilk butiğini keşfedin
İsviçreli çikolata üreticisi Läderach, Paris'teki ilk mağazasını 7 Aralık 2023 tarihinde 132 rue de Rivoli'de açtı. 1962 yılında kurulan Läderach, dünyaca ünlü çikolatalarıyla şimdi Paris'in kalbinde kollarını açıyor. [Devamını oku]
Manufacture Plaq ve Paris'teki eşsiz sıcak çikolatası
Paris'teki büyüleyici Rue du Nil'de bulunan Manufacture Plaq, kaliteli artizan çikolataları sevenleri ve olağanüstü bir sıcak çikolata arayışında olanları cezbedecek pek çok şeye sahip. Çekirdekten tabağa orijinal kakaoda ustalaşan bir çikolatacı, biz buna bayılıyoruz. [Devamını oku]
Çikolatacı ve şekerlemeci Louis Fouquet Avenue Montaigne'e taşındı ve yeni kimliğini tanıttı
Louis Fouquet, Avenue Montaigne'de yeni kimliğini tanıttı. Bu, tatlı ikramları ve kimliklerini koruyan daha çağdaş mağazalarıyla Paris'i geri kazanmaya kararlı olan tarihi çikolata ve şekerleme üreticisi için bir rönesans. [Devamını oku]
İtalyan çikolatacı Venchi Paris'te mağaza açtı
Çikolata üreticisi Venchi, biri 9. bölgede diğeri Montorgueil'de olmak üzere iki dükkanla İtalya'dan Paris'e taşındı. [Devamını oku]
Christelle Brua'dan Madame Cacao, bir gurme çikolata dükkanı
Christelle Brua Paris'te Madame Cacao adında bir çikolata dükkânı açtı. Elysée Sarayı'nda 2022 yılına kadar Baş Pasta Şefi olarak görev yapan ve 3 kez Yılın En İyi Pasta Şefi seçilen Christelle Brua'nın bizim için lezzetli sürprizleri olacağından eminim. [Devamını oku]
Paris Opéra'daki Jade Genin çikolata dükkanı, rafine bir favori
Babası Jacques Génin sayesinde kendini bildi bileli çikolata dünyasıyla iç içe olan Jade Genin, Paris'in 2. bölgesindeki Avenue de l'Opéra'da çikolata dükkanını açtı. Bonbon çikolatalarını ve tavsiye ettiğimiz diğer olağanüstü çikolata kreasyonlarını keşfetmek için yola çıktık - bunlar için ölmek üzere! [Devamını oku]
Alléno & Rivoire, eşi benzeri olmayan şekersiz çikolata fabrikası
Alléno & Rivoire, Paris'teki rue du Champs de Mars'ta açılan yeni eşsiz çikolata butiğidir. Şef Yannick Alléno ile pasta şefi Aurélien Rivoire arasında harika bir işbirliği hayal edin. 8 yıl boyunca onunla çalıştıktan sonra, restoran pasta şefi olarak geçirdiği yıllar boyunca yaptığı kapsamlı araştırmaların meyvesi olan kendi çikolata dükkanını açıyor. [Devamını oku]
Choco au Carré: Jean-Pierre Rodrigues tarafından tasarlanan yeni Paris çikolata dükkanı
Kakao bağımlısı mısınız? Eğer öyleyse, zanaatkâr çikolatacı Jean-Pierre Rodrigues tarafından işletilen çok orijinal Paris çikolata dükkânına geldiniz. Choco² adı verilen bu yeni gurme adres, çikolatayı bir kareye sığdırıyor! [Devamını oku]
Chocolaterie Alain Ducasse, Paris'teki İmalathane
Alain Ducasse'ın Manufacture de Chocolat'ı Paris'te, Bastille bölgesinin kalbinde kapılarını açtı. Alain Ducasse, gerçek çikolata sevenler için sadece bir butik değil, A'dan Z'ye çikolata yapan bir fabrika açtı. [Devamını oku]
Paris'in en iyi şeflerinin çikolata harikaları sizin için!
