Les Chocolats de Vétheuil (95), kendinizi şımartmak için mükemmel artizan çikolata ve dondurma üreticisi

Fransız Vexin'de, Vétheuil ve La Roche-Guyon'un şirin köyleri arasında bir hafta sonu planlarken, iki yılı aşkın süredir Vétheuil'de yaşayan bir arkadaşımın bana söylediği ilk şey "dondurmacıya gideceğiz" oldu. Vétheuil feribotu veya manzaraya hakim Notre-Dame de Vétheuil kilisesi kadar görülmesi gereken bir yer olan Chocolats de V étheuil, bölgeden geçiyorsanız mutlaka görmeniz gereken bir yer.

• Ayrıca oku
• Paris'te 2-8 Eylül 2024 haftası için ipucu: ücretsiz veya ucuz geziler
• Eylül 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Okula dönüş fikirleri

Tezgâhın arkasında René Dequehen ve kızı harıl harıl çalışıyor: René Dequehen güzel dondurma toplarını şekillendirip külahlara dizerken, kızı da onları paraya çeviriyor. Ve yirmi yılı aşkın bir süredir bu böyle. Mekanın spesiyalitesi şüphesiz çikolata: René Dequehen, kendine saygısı olan bir artizan çikolatacı olarak bu ürünü her türlü sosla yapıyor. Artizan çikolatalar, ev yapımı sürülebilir çikolatalar (içinde yuvarlanmak isteyeceğiniz), ev yapımı dondurmalar ve sorbeler... Bu atıştırmalıklar ve tatlılar lezzetli oldukları kadar cömerttir de.

Hava güzel olduğunda, dondurmalarımızı denemenizi öneririz: klasik çilek, ahududu, nane, ravent, vanilya ve çikolata aromalarından (kakao sorbe dahil olmak üzere farklı kakao derecelerine sahip üç çeşit) brownie aromalarına (lütfen ev yapımı brownie parçaları ile), tuzlu tereyağı karamel, kurabiye, kestane, fıstık, speculoos, beyaz çikolata ... Kavanozlarda veya külahlarda servis edilir. Fiyatlar bir kaşık için 3,20 €, iki kaşık için 4,50 € ve bir külah veya kavanozda üç kaşık için 5,50 €'dur (her dondurma 6 kaşık alabilir).

Çikolatacı ayrıca güzel bir çikolata tabakasıyla kaplanmış sorbelerle ev yapımı esquimaux'larını da sunmaktadır (esquimau başına 4,50 € ve gerçekten çok büyükler). Dondurmaların yapımında kullanılan hammaddelerin tazeliği ve kalitesi ile bir top dondurma almak için uzun dakikalar boyunca kuyrukta beklemeye hazır olan genç ve yaşlı herkesin beğenisini kazanan ustalık dışında, dondurmaları tattığınızda hissettiklerinizi kelimelere dökmek zordur.

Les Chocolats de Vétheuil Çarşamba'dan Pazar'a, 10:00 - 12:30 ve 14:00 - 19:00 saatleri arasında açıktır. Erişim rue Soignée üzerinden sağlanmaktadır. Eğer bölgedeyseniz, gelin ve ziyaret edin!