Zor bir dönemden geçiyoruz, bu bir gerçek, bu nedenle bütçenizi zorlamadan İtalya'ya bir dönüş yolculuğu yapmak istiyorsanız, işte size bir çözüm: Transalpine spesiyalitelerini düşük fiyata sunan mini formatta büyüleyici bir İtalyan restoranı olan Neuvième Cru. Başkentin iyi adreslerle(Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé ve diğerleri) dolu caddesi Rue Richer'de yer alan Neuvième Cru, her şeyden önce bir aile işletmesi.
Bu şirin, gösterişsiz restoranın arkasında, son on yıldır mutfak dünyasında ticaretlerini sürdüren Hamour kardeşler - yemek odasında Yanis ve mutfakta Zahir - kendi kendini yetiştirmiş şefler var. Neuvième Cru, samimi karşılaması ve mekanın küçüklüğü ile ısınan atmosferi ile rahatlatıcı bir mahalle adresidir.
Menüde yaratıcı bir çılgınlık yok, ancak doğrudan Botte'den gelen ürünlerle hazırlanan ve iyi dayanan harika İtalyan klasiklerinden oluşan bir menü var. Sanatın kurallarına göre hazırlanmış rigatoni alla carbornara (guanciale, pecorino romano, yumurta, biber ve hepsi bu), lazanya alla bolognese, bruschetta (Kasım ayında domatesleri görmezden geleceğiz), balkabağı velouté ve focaccia krutonları... ve tabii ki bitirmek için bir dilim tiramisu.
Ancak buradaki en büyük artı şüphesiz ki fiyatlar! Öğle yemeği için ana yemek için 16 €, başlangıç/ana yemek veya ana yemek/tatlı için 19 € ve başlangıç/ana yemek/tatlı için kahve dahil 22 € ödemeyi bekleyebilirsiniz. Bugünlerde bunu aşmak zor. Akşam yemeği için, menü uzadıkça ve ışıklar karardıkça, restoran makul fiyatlarla daha fazla yemek ekliyor.
Organik ve doğal şarap listesinin yanı sıra kokteyller ve yerel alkolsüz içecekler, Alpler'in diğer yakasında güneşli bir öğle yemeğini tamamlıyor.
