Путівник по ресторанам для гурманів

Гастрономічний ресторан демонструє французьку або іншу високу кухню з ідеально виконаними та приготованими стравами, складними технологіями приготування, вишуканими або навіть розкішними продуктами, бездоганним сервісом (офіціант приходить наповнити ваш келих, як тільки він спорожніє), шикарним, приглушеним декором та атмосферою, гарно накритим столом, як правило, відомим шеф-кухарем, кондитером та ретельно продуманою винною картою. Зазвичай вони відзначені мішленівськими зірками, але не обов'язково мішленівськими.

Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, ресторан готелю Guy Savoy, удостоєний зірки Мішлен, в двох кроках від Єлисейських полів і Тріумфальної арки

Le Chiberta - це чудовий зірковий ресторан для гурманів готелю Guy Savoy, розташований за декілька кроків від Тріумфальної арки та Єлисейських полів. Тут ви можете насолодитися французькою кухнею в сучасному виконанні. Це, безсумнівно, буде чудовий досвід.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: піднесений історичний ресторан Парижа у відреставрованому приміщенні

Café de la Paix, всесвітньо відомий ресторан, внесений до списку історичних пам'яток, безсумнівно, є одним з найкрасивіших ресторанів Парижа. Емблематичний паризький ресторан, ідеально розташований на чудовій площі Оперного театру, вітає вас після реконструкції у двох світлих і просторих приміщеннях, повністю перероблених архітектором П'єром-Івом Рошоном у 2021 році.

Orgueil, маленькі тарілки, якими можна ділитися без упереджень, та гастрономія від Елої Шпіннлер

З одного боку, бістро з маленькими спільними тарілками, з іншого - бістрономічний стіл перед печами; Orgueil - це багатогранний ресторан, яким молодий шеф-кухар Елой Спіннлер керує рукою майстра.

La Halle aux Grains, елегантна гастрономія Мішеля та Себастьєна Брас на Торговій біржі

Шеф-кухарі Мішель та Себастьян Брас, володарі зірки Мішлен, відкрили в історичній будівлі Торгової біржі ресторан La Halle aux Grains, де зерно знову посідає своє законне місце, непідвладне часу.

Anona, ресторан високої кухні Тібо Співака в Батіньоль

Anona - це ресторан, відкритий минулого року шеф-кухарем Тібо Співаком у районі Батіньоль. Гастрономічний, відповідальний і сталий ресторан у самому серці 17-го округу Парижа.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, італійський ресторан в Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, вишуканий італійський ресторан у паризькому королівському палаці Monceau Raffles, щойно відчинив свої двері з двома новими талановитими шеф-кухарями на чолі. За кухню Il Carpaccio відповідає дует Алессандра Дель Фаверо та Олівер Пірас - володарі мішленівських зірок.

L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

L'Axel, ресторан у Фонтенбло, відзначений зіркою Мішлен

Як щодо подорожі до Фонтенбло, відзначеної зірками Мішлен? L'Axel - так називається цей божественний ресторан, яким останні 10 років керує шеф-кухар Куніхіса Гото. Вишукана французька кухня з нотками японських продуктів - це чудове відкриття.

L'Envolée, ресторан у самому серці зимового саду 5-зіркового готелю La Demeure Montaigne

Розташований у зимовому саду 5-зіркового готелю La Demeure Montaigne, ресторан L'Envolée оспівує французький класицизм, використовуючи вишукані місцеві продукти.

Villa9Trois, заклад у Монтре, отримує зоряний макіяж

Монтрейський заклад Villa9Trois отримує нове життя під керівництвом молодого шеф-кухаря Каміля Сен-М'Ле, який вирішив почати все з чистого аркуша.

Oxte, мексиканська кухня від Енріке Касаррубіаса, володаря зірки Мішлен

У Oxte шеф-кухар Енріке Касаррубіас поєднує смаки свого мексиканського дитинства з французькою гастрономією. Зоряний альянс.

Tse Yang, першокласний ресторан китайської кухні для гурманів

Щоб здійснити гастрономічну подорож до Китаю, навіть не виїжджаючи з Парижа, вирушайте до ресторану Tse Yang у 16-му окрузі. В меню страви китайської кухні найвищої якості, що поєднують традиції та сучасність.

Le 39V, гастрономія в хмарах від Фредеріка Вардона

У ресторані Le 39V, розташованому в хмарах, шеф-кухар Фредерік Вардон розкриває своє бачення французької гастрономії, в якій на перший план виступають природа і люди.

Le Gabriel, вишуканий 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в готелі La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в 5-зірковому готелі La Réserve Hôtel & Spa, запрошує вас у гастрономічну подорож по морях і океанах.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plenitude, наша думка про вишуканий ресторан Арно Донкеля в готелі Cheval Blanc Paris

Cheval Blanc Paris нарешті відчиняє свої двері, а разом з ним і Plénitude, вишуканий ресторан під керівництвом шеф-кухаря Арно Донкеле, володаря зірки Мішлен. Розташований на першому поверсі готелю 5*****, ось короткий огляд того, що чекає на один з найкращих ресторанів восени 2021 року.

Баєта, вишукана середземноморська кухня від Юлії Седефджян

Шеф-кухар Юлія Седефджян запрошує паризьких гурманів до ресторану Baieta, відзначеного зіркою Мішлен у 5-му окрузі, де вона подає вишукані страви з середземноморським колоритом.

Ресторан Armonia в Парижі, ресторан для гурманів у 7-му окрузі

Armonia - це назва ресторану Мустафи Букантара та Андреа де Джованні, розташованого за два кроки від Ейфелевої вежі. Вишуканий французький ресторан для гурманів, який не цурається подорожей і який варто відвідати.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Галерея Георга V для задоволення

George V запрошує вас насолодитися новими кулінарними враженнями у своїй Галереї. До початку сезону 2021 року шеф-кухар Алан Тодон створив нове меню, яке віддає данину французькому теруару та savoir-faire. Тут представлені основні страви французької гастрономії, творчо переосмислені.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

Auberge du Jeu de Paume: позачасова втеча в Шантійї

Готель Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, розташований лише за 30 хвилин їзди на поїзді від Парижа, запрошує вас до своїх просторих номерів, де ви зможете відпочити на вихідних подалі від метушні паризького життя. Чудова їжа, затишна постільна білизна та безліч розваг поблизу зроблять ваш відпочинок незабутнім.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: ресторан Келлі Рангама в Парижі, відзначений мішленівською зіркою - ВІДЕО

Faham - це назва ресторану, яким керують Келлі Рангама, колишня учасниця конкурсу Top Chef 2017, та її партнер Жером Девріз, у самому серці 17-го округу Парижа. Тут ви можете насолодитися вишуканою екзотичною кухнею, яка відповідає всім кодам столичної гастрономії. Le Faham щойно отримав свою першу зірку Мішлен!

Qui Plume La Lune, чудовий ресторан Джекі Рібо, удостоєний зірки Мішлен

Ресторан Qui Plume La Lune Джекі Рібо цього року святкує своє 10-річчя. Це можливість відкрити для себе перший ресторан шеф-кухаря, відзначений зіркою Мішлен, який відкрився до того, як був відзначений такою ж зіркою Мішлен ресторан L'Ours у Вінсенні, і пройти під керівництвом шеф-кухаря Жана-Крістофа Різе гастрономічну подорож, яка зосереджується на хорошій їжі, гарному смаку, коротких каналах дистрибуції та сезонних продуктах. Казковий стіл.