Ресторан Armonia в Парижі, ресторан для гурманів у 7-му окрузі

< >
За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 29 вересень 2021 рoxy о 11:30
Armonia - це назва ресторану Мустафи Букантара та Андреа де Джованні, розташованого за два кроки від Ейфелевої вежі. Вишуканий французький ресторан для гурманів, який не цурається подорожей і який варто відвідати.

Ресторан Armonia, розташований на вулиці Марсового поля в 7-му окрузі Парижа, поєднуєв собі вишукану кухню та вишукане вино. Ми вирушаємо відкривати для себе цей ресторан з його лаконічним декором, що поєднує дерево та мармур для створення дзен-атмосфери.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

На чолі ресторану - Андреа з Неаполя, який працював на кухнях Робюшона, Акселя Манеса та близькосхідного принца. З іншого - Мустафа, який навчався у міксолога Ханни Ван Онгевалле, чемпіонки світу з цієї дисципліни. Разом вони об'єднали зусилля, щоб створити ресторан, де елегантність і якість йдуть пліч-о-пліч.

Отже, в меню - французькі страви, але з великою кількістю натхнення з інших країн. Андреа черпає натхнення зі свого коріння та подорожей. Незалежно від того, чи ви прийшли на чарівний обід або чудову вечерю, тут знайдеться щось, що задовольнить ваші бажання. Під час нашого візиту нас спокусило дегустаційне меню, з яким ви можете ознайомитися нижче.

Amuse bouche: божественна яєчна запіканка карбонара.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Закуска 1: ідеально приправлене карпаччо з морського ляща та цитрусових.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Закуска 2: Кабачки, фаршировані кроликом і креветками в копченому соусі, приготовані до досконалості для красивого поєднання суші і моря.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Страва 1: Тріска, буряковий бульйон та овочева гьоза - чудове поєднання!

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Страва 2: телятина, приготована на низькій температурі, кукурудзяне пюре та підсмажена цибуля-порей. Тане в роті з приємною зміною пюре.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

На десерт: жовтий ківі та шафрановий сорбет, обпалена кукурудза та базилікові чіпси для свіжого завершення трапези.

Restaurant Armonia à ParisRestaurant Armonia à ParisRestaurant Armonia à ParisRestaurant Armonia à Paris

Десерт: кокосове безе з азотом і сифоном з манго для приголомшливого шоу.

Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Отже, як бачите, це ресторан, який дійсно заслуговує на те, щоб про нього говорили. Якщо ви любите вишукану їжу, витонченість і сервіс, то це місце для вас.

Корисна інформація

Дати та графіки
На 21 листопад 2024 В 31 грудень 2025

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    15 Rue du Champ de Mars
    75007 Paris 7

    Планувальник маршрутів

    Офіційний сайт
    restaurant-armonia.fr

    Більше інформації
    Години роботи: 12.00 - 14.30, 19.00 - 22.30

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук