Путівник по ресторанам для гурманів - activities

Гастрономічний ресторан демонструє французьку або іншу високу кухню з ідеально виконаними та приготованими стравами, складними технологіями приготування, вишуканими або навіть розкішними продуктами, бездоганним сервісом (офіціант приходить наповнити ваш келих, як тільки він спорожніє), шикарним, приглушеним декором та атмосферою, гарно накритим столом, як правило, відомим шеф-кухарем, кондитером та ретельно продуманою винною картою. Зазвичай вони відзначені мішленівськими зірками, але не обов'язково мішленівськими.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, глибоко зворушливий гастрономічний стіл шеф-кухаря Клемана Верже

Шеф-кухар Клеман Верже знову зворушив наші серця своїм новим рестораном високої кухні Tracé, відкритим на місці попереднього ресторану Tamara.

Акме, етична їжа, сліпуча гастрономія та запаморочливі вина

Заснувавши Acmé, Марго і Лукас створили етичний ресторан, де подають сліпучі страви, які не поступаються стравам найкращих закладів для гурманів. Все це супроводжується ретельно підібраними вишуканими винами.

Blanc by Shinichi Sato, ресторан високої кухні, яким керує колишній шеф-кухар ресторану ** Passage 53

Колишній шеф-кухар ресторану ** Passage 53 повертається в новини з відкриттям Blanc by Shinichi Sato наступної осені.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, паризький заклад, отримує новий імідж

Справжній паризький заклад, Tour d'Argent представляє новий, більш сучасний вигляд зі створенням нового бару та відкриттям свого даху.

Chenapan, ресторан високої кухні з головою серед зірок

Нещодавно відкритий в СоПі бістрономічний ресторан Chenapan летить високо, з головою в (майбутніх) зірках.

Акабеко, франко-японська вітрина для шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре

Новий флагманський ресторан шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре, Akabeko, елегантно поєднує французьку та японську гастрономію.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Гектарна, смілива та невимушена французька кухня від Бенджаміна Шмітта

У 9-му окрузі ресторан Hectar є улюбленим серед гурманів, які шукають сміливу кухню, що демонструє французький теруар завдяки кулінарній майстерності шеф-кухаря Бенджаміна Шимта, і все це в невимушеній атмосфері!

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, стриманий ресторан із зіркою Мішлен, захований у готелі Maison Villeroy

Непомітно захований у самому серці готелю Maison Villeroy, ресторан Trente-Trois шеф-кухаря Себастьєна Санжу був удостоєний зірки Мішлен за свою добре виконану, але класичну французьку кухню.

Géosmine, перший сирий живий стіл шеф-кухаря Максима Бутьє

Оголошення про відкриття першого паризького ресторану шеф-кухаря Максима Бутьє було сповнене обіцянок. Вердикт?

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ресторан 1146 в Парижі: неймовірний стейк-хаус в японському стилі

Японський ресторан вагю 1129 пропонує нам новий досвід, одночасно вишуканий і шикарний. Завітайте до підвалу закладу в 1-му окрузі Парижа, щоб відкрити для себе Стейкхаус 1146 - затишний заклад, де ви зможете скуштувати першокласну кухню від Масахіро Ішиди.

Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Ми протестували ресторан шеф-кухаря Меллорі Габсі, відзначений зіркою Мішлен у 17-му окрузі.

Молодий бельгійський шеф-кухар Меллорі Габсі, кандидат на участь у конкурсі Top Chef 2020, відкрив свій перший ресторан у Парижі, у 17-му окрузі.

Вишуканий ресторан Сени, Девіда Ланхера та Хідекі Накамури за два кроки від парку Монсо

Cèna - це затишний ресторан Девіда Ланхера, розташований за два кроки від парку Монсо. Шеф-кухар Хідекі Накамура створив меню, яке рухається і рухається.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Ресторан Le Grand Contrôle з зірками - Airelles Château de Versailles: тест та огляд

Чому б не побалувати себе королівським обідом з видом на Оранжерею у Версальському замку? Відправляйтеся до ресторану Grand Contrôle, відзначеного зіркою Мішлен, де ви зможете перенестися в минуле і насолодитися чарівною трапезою в одному з піднесених обідніх залів або на прекрасній терасі, якщо погода буде сприятливою.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

Касті, вишукана ліванська кухня від шеф-кухаря Алана Гіама, володаря зірки Мішлен

Алан Геам, шеф-кухар, володар зірки Мішлен, який провів своє дитинство на вулицях і ринках Тріполі, розповідає історію свого бістро Qasti на вулиці Сен-Мартен. Захоплююче місце, де можна поїсти.

Сприйняття, делікатна франко-корейська кухня від шеф-кухаря Суквон Йонга

Шеф-кухар ресторану Perception Суквон Йонг створює бістрономічні страви з французького теруару з делікатними корейськими нотками.

Граніт, ресторан шеф-кухаря Тома Мейєра, удостоєний зірки Мішлен

Том Мейєр відкрив свій перший ресторан у Парижі "Граніт" разом із шеф-кондитерами Стефаном Маніголдом та Ентоні Шенозом. Ресторан був нагороджений зіркою Мішлен.

Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, вишуканий ресторан Аюмі Сугіями, відзначений зіркою Мішлен

Делікатність, вишуканість та елегантність - це лише деякі з термінів, які використовуються для опису Accents Table Bourse, першого ресторану японського шеф-кондитера Аюмі Сугіями, відзначеного зіркою Мішлен, розташованого за два кроки від Палацу Бронніар.