Путівник по ресторанам для гурманів - activities

Гастрономічний ресторан демонструє французьку або іншу високу кухню з ідеально виконаними та приготованими стравами, складними технологіями приготування, вишуканими або навіть розкішними продуктами, бездоганним сервісом (офіціант приходить наповнити ваш келих, як тільки він спорожніє), шикарним, приглушеним декором та атмосферою, гарно накритим столом, як правило, відомим шеф-кухарем, кондитером та ретельно продуманою винною картою. Зазвичай вони відзначені мішленівськими зірками, але не обов'язково мішленівськими.

OxteOxteOxteOxte

Oxte, мексиканська кухня від Енріке Касаррубіаса, володаря зірки Мішлен

У Oxte шеф-кухар Енріке Касаррубіас поєднує смаки свого мексиканського дитинства з французькою гастрономією. Зоряний альянс.
Tse YangTse YangTse YangTse Yang

Tse Yang, першокласний ресторан китайської кухні для гурманів

Щоб здійснити гастрономічну подорож до Китаю, навіть не виїжджаючи з Парижа, вирушайте до ресторану Tse Yang у 16-му окрузі. В меню страви китайської кухні найвищої якості, що поєднують традиції та сучасність.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, гастрономія в хмарах від Фредеріка Вардона

У ресторані Le 39V, розташованому в хмарах, шеф-кухар Фредерік Вардон розкриває своє бачення французької гастрономії, в якій на перший план виступають природа і люди.
Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, піднесений ресторан 2* готелю La Réserve Hôtel & Spa під керівництвом шеф-кухаря Жерома Банктеля

Le Gabriel, ресторан 2* від шеф-кухаря Жерома Банктеля в 5* готелі La Réserve Hôtel & Spa, запрошує вас у гастрономічну подорож по морях і океанах.
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plenitude, наша думка про вишуканий ресторан Арно Донкеля в готелі Cheval Blanc Paris

Cheval Blanc Paris нарешті відчиняє свої двері, а разом з ним і Plénitude, вишуканий ресторан під керівництвом шеф-кухаря Арно Донкеле, володаря зірки Мішлен. Розташований на першому поверсі готелю 5*****, ось короткий огляд того, що чекає на один з найкращих ресторанів восени 2021 року.
Baieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia Sedefdjian

Баєта, вишукана середземноморська кухня від Юлії Седефджян

Шеф-кухар Юлія Седефджян запрошує паризьких гурманів до ресторану Baieta, відзначеного зіркою Мішлен у 5-му окрузі, де вона подає вишукані страви з середземноморським колоритом.
L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos

L'Auberge Nicolas Flamel з Григорієм Гарімбеєм на чолі

Справжній паризький заклад, Auberge Nicolas Flamel, привітав нового шеф-кухаря Григорія Гарімбея. Найстаріший заїжджий двір Парижа також скористався останніми кількома місяцями, щоб зробити собі тверезий макіяж. А на тарілці ви знайдете гастрономічну кухню, яка не заперечує своїх класичних коренів і прагне до зірок.
Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Ресторан Armonia в Парижі, ресторан для гурманів у 7-му окрузі

Armonia - це назва ресторану Мустафи Букантара та Андреа де Джованні, розташованого за два кроки від Ейфелевої вежі. Вишуканий французький ресторан для гурманів, який не цурається подорожей і який варто відвідати.
George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Галерея Георга V для задоволення

George V запрошує вас насолодитися новими кулінарними враженнями у своїй Галереї. До початку сезону 2021 року шеф-кухар Алан Тодон створив нове меню, яке віддає данину французькому теруару та savoir-faire. Тут представлені основні страви французької гастрономії, творчо переосмислені.
Shang Palace, un repas étoiléShang Palace, un repas étoiléShang Palace, un repas étoiléShang Palace, un repas étoilé

Shang Palace, єдиний у Франції китайський ресторан, удостоєний зірки Мішлен

Shang Palace, єдиний у Франції китайський ресторан, відзначений зіркою Мішлен, нарешті знову відкрився. Тож саме час (пере)відкрити для себе вишукану кухню шеф-кухаря Семюеля Лі з низкою привабливих, більш доступних меню.
L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - ChambreL'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

Auberge du Jeu de Paume: позачасова втеча в Шантійї

Готель Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, розташований лише за 30 хвилин їзди на поїзді від Парижа, запрошує вас до своїх просторих номерів, де ви зможете відпочити на вихідних подалі від метушні паризького життя. Чудова їжа, затишна постільна білизна та безліч розваг поблизу зроблять ваш відпочинок незабутнім.
Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à ParisFaham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à ParisFaham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à ParisFaham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: ресторан Келлі Рангама в Парижі, відзначений мішленівською зіркою - ВІДЕО

Faham - це назва ресторану, яким керують Келлі Рангама, колишня учасниця конкурсу Top Chef 2017, та її партнер Жером Девріз, у самому серці 17-го округу Парижа. Тут ви можете насолодитися вишуканою екзотичною кухнею, яка відповідає всім кодам столичної гастрономії. Le Faham щойно отримав свою першу зірку Мішлен!
Qui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La Lune

Qui Plume La Lune, чудовий ресторан Джекі Рібо, удостоєний зірки Мішлен

Ресторан Qui Plume La Lune Джекі Рібо цього року святкує своє 10-річчя. Це можливість відкрити для себе перший ресторан шеф-кухаря, відзначений зіркою Мішлен, який відкрився до того, як був відзначений такою ж зіркою Мішлен ресторан L'Ours у Вінсенні, і пройти під керівництвом шеф-кухаря Жана-Крістофа Різе гастрономічну подорож, яка зосереджується на хорошій їжі, гарному смаку, коротких каналах дистрибуції та сезонних продуктах. Казковий стіл.
Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus

Origines, чудовий перший ресторан шеф-кухаря Жульєна Боскуса

З відкриттям свого першого ресторану Origines у Парижі шеф-кухар Жульєн Боскус вкотре доводить гурманам всю повноту свого таланту на кухні.
PavyllonPavyllonPavyllonPavyllon

Павільйон, елегантний ресторан Янніка Аллено, нагороджений зіркою Мішлен, в готелі Pavillon Ledoyen

У самому серці Павільйону Ледоєн, який має не менше 6 зірок Мішлен, шеф-кухар Яннік Аллено пригощає гурманів за стійкою свого ресторану Pavyllon 1*. Це особливий досвід у власному розумінні.
Alan GeaamAlan GeaamAlan GeaamAlan Geaam

Алан Геам, казкова зіркова ліванська кухня

У своєму ресторані, відзначеному зіркою Мішлен, шеф-кухар Алан Гіам повертає ліванську гастрономію на перший план. Дозвольте собі здивуватися меню-відкриттю; ми в нього закохалися!
MosukeMosukeMosukeMosuke

У Mosuke Морі Сако (шеф-кухар 2020 року) блискуче поєднує африканське та японське натхнення

Морі Сако, один із символічних кандидатів на перемогу в сезоні 2020 року в шоу "Найкращий шеф-кухар", щойно відкрив свій перший ресторан у Парижі. Цей новий вишуканий заклад під назвою Mosuke поєднує африканську, японську та французьку кухні.
L'Ours - BoeufL'Ours - BoeufL'Ours - BoeufL'Ours - Boeuf

L'Ours, казковий ресторан Джекі Рібо з зіркою Мішлен у Вінсеннах

Завітайте до L'Ours, ресторану у Вінсеннах, що відзначений зіркою Мішлен, і відкрийте для себе вишукану кухню шеф-кухаря Джекі Рібо, яка не залишить вас байдужими.
La Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le Quellec

La Scène, 2-зірковий ресторан Стефані Ле Квелек

Чудові страви, вишукана обстановка: La Scène, перший ресторан Стефані Ле Келлек, - це видовище, на яке варто подивитися.
Le Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-Pourçain

Le Bon Saint Pourçain, першокласна кухня поблизу Сен-Сюльпіс

Ресторан Bon Saint Pourçain, розташований за два кроки від церкви Сен-Сюльпіс, є улюбленим серед гурманів та поціновувачів. Казково.