Pâtisserie Fine, нова кондитерська та шоколадна крамниця Себастьяна Серво у Версалі

Шеф-кухар Себастьян Серво щойно відкрив власну кондитерську-шоколадницю у Версалі під назвою Pâtisserie Fine. Відкрийте для себе класичну та сучасну випічку, дорожні торти, шоколадні батончики, спреди та тисячу і одну іншу солодку смакоту.

Непомітна фігура на французькій кондитерській сцені, шеф-кухар Себастьян Серво щойно відкрив власну кондитерську-шоколадницю в паризькому регіоні. Ця нова солодка місцина під назвою Pâtisserie Fine, розташована у Версалі, є плодом тісної співпраці між шеф-кондитером, його дружиною Барбарою Серво та дизайнером Сільві Амар .

Лауреат понад 30 національних та міжнародних конкурсів і володар численних нагород, Себастьєн Серво працював на кухнях багатьох найкращих закладів світу, серед яких Ritz, Costes group, Jean-Paul Hévin та Dalloyau.

У Pâtisserie Fine готують солодкі делікатеси, використовуючи лише найкращі інгредієнти: фундук IGP Piedmont, шоколад Valrhona, масло Charentes Poitou PDO, мадагаскарську та таїтянську ваніль, яйця вільного вигулу, борошно з Версальського муляжу та каву від Saveurs des Comptoirs.

Лабораторія знаходиться в задній частині магазину, тому всі вироби розробляються, створюються і продаються в одному місці.

У Pâtisserie Fine ви знайдете два світи для гурманів, які об'єдналися разом. Світ кондитерських виробів з класичною та сучасною ви пічкою в маленьких тістечках, макарунами, дорожніми тортами та petits fours; ісвіт шоколаду та кондитерських виробів з красивими коробками шоколадних цукерок (ганаші, праліне, карамелі тощо), шоколадними плитками Grands Crus, трюфелями, шоколадними делікатесами, спредами, карамельними спредами та іншими джемами.

Погляньмо на деякі з наших фірмових творінь, які ви можете спробувати на місці: Lady Grey (божественний, з його поєднанням шоколаду та міцності графа Грея), L'Orangerie та Saint Louis, а також еклер Montblanc, Tarte citron, Mille-feuille та Tarte chocolat!