Феномен бульбашкового чаю міцно закріпився в паризькій фуд-сфері. Вже кілька років цей модний напій є чимось більшим, ніж просто швидкоплинним захопленням, що захоплює шанувальників цього тайванського напою. Відкривши його для себе, гурмани шукають найкращі бульбашкові чаї, які можна знайти в столиці.
Xing Fu Tang стверджує, що є брендом бульбашкового чаю №1 на Тайвані. У Парижі є чотири бари з бульбашковим чаєм у 2-му, 11-му, 13-му та 15-му округах. Загалом пропонується понад двадцять рецептів. Флагманський напій - Brown Sugar Boba Milk, виготовлений з тапіоки, вкритої коричневим цукром, домашніх вершків та свіжого молока.
Тут є щось для кожного! Шоколад, матчу з червоною тапіокою, пюре таро, червона квасоля або полуниця - тут знайдеться щось для кожного. Якщо ви віддаєте перевагу напоям без молока, є кілька рецептів холодного та нехолодного чаю та морсів. Чай з жасмином і медом, рожевий чай або смузі з манго - кожен знайде щось для себе.
Місце
Сін Фу Тан
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Доступ
Станція метро Arts et Métier (лінія 11)
Ціни
Boisson : €4.2 - €6.5
Офіційний сайт
www.instagram.com