Orient Extrême, ресторан японської кухні для гурманів

< >
За Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Фотографії Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 30 червень 2018 рoxy о 09:15
Хочете спробувати справжній японський ресторан, та ще й для гурманів? L'Orient Extrême - це місце для вас. В меню риба всіх видів і у всіх формах: макі, суші, сашимі, чіраші, на пару, на грилі, на сковороді... Меню смачне, а кухня вишукана. Ваш новий улюблений японський ресторан.

Ми не намагаємося вам щось сказати, але кількість хороших японських ресторанів у Парижі можна перерахувати на пальцях двох рук. І Orient Extrême, згідно з нашими джерелами, є одним з них.

Тож, щоб скласти власну думку і переконатися, чи дійсно Orient Extrême є одним з найкращих японських ресторанів Парижа, ми вирушили за однією з двох адрес, розташованих поруч з авеню Монтень - друга знаходиться в Нейї-сюр-Сен. А враховуючи, що Orient Extrême є частиною тієї ж сім'ї, що й Kinugawa, Yoko та The Cod House - дві адреси, які нам дуже подобаються, ми з упевненістю вирішили піти туди.

Маючи чудову маленьку сонячну терасу та відкриті двері до зовнішнього світу, Orient Extrême набрав хороші бали, як тільки ми приїхали. Але що саме в меню? Звичайно ж, риба, причому суперсвіжа!

Orient Extrême Orient Extrême Orient Extrême Orient Extrême

Суші, сашимі, макі, каліфорнійський макі, чіраші... Тут є щось для кожного, і багато різної риби на вибір: класичні страви з тунця та лосося, а також більш цікаві: смажений краб, черевце тунця, шкіра лосося на грилі, темпура з креветками і так далі. І це ще не все. Orient Extrême також пропонує чудові страви японської кухні: філе камбали на пару, креветки на грилі, морський лящ на грилі, філе чилійського морського окуня, смажене на сковорідці.

Кожні два місяці Orient Extrême також пропонує дві ефемерні новинки. У травні та червні 2018 року: салат з морських водоростей, лосося, тунця та соєвого вінегрету "Сакана Вакаме" та "Сузукі Женева Фу" - обсмажене на сковорідці філе сібаса, пістоу шисо, жульєн з моркви та сої.

Orient Extrême Orient Extrême Orient Extrême Orient Extrême

Для початку подають ніжний тартар з тунця з ікрою (18е) і салат з морських водоростей з лососем, тунцем і вінегретом з кунжутною олією (14е). Потім слідує чорна тріска на грилі, маринована в соусі місо (35e), що тане на очах, і вишукана тарілка з напівготового лосося макі (21e), макі з вугра (11e), гострого тунця макі (10e) і гострого суші з тунцем на дивовижному смаженому рисі (7e). Насолода свіжістю та поблажливістю.

Вердикт однозначний: Orient Extrême - це винятковий японський ресторан, і, спробувавши його вишукану кухню для гурманів, вам буде важко повернутися до вашого місцевого японського ресторану!

Корисна інформація

Місце

21 Rue Bayard
75008 Paris 8

Планувальник маршрутів

Доступність

Офіційний сайт
orient-extreme.com

Застереження
01 47 20 91 58

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук