B.Better - ідеальний тапас-бар для вегетаріанського аперитиву

B.Better- ідеальний бар для вегетаріанського аперитиву або 100% рослинного обіду! Розташований у самому серці 4-го округу Парижа, за декілька кроків від станції метро Sully-Morland, B.Better пропонує смачну, на 100% здорову, рослинну кухню для легкого обіду або вечері з сім'єю чи друзями. Тут також постійно працює продуктовий магазин з натуральними та еко-відповідальними продуктами (винами, кавою, аксесуарами тощо), а також кав'ярня, де ви можете насолодитися найкращою кавою!

• Прочитайте також
• Ресторани в 4-му окрузі Парижа: де поїсти в районі? Наші хороші адреси
• Найкращі здорові сніданки в Парижі: насолоджуйтеся свіжою, здоровою їжею
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

Поговоримо про каву: кава, що пропонується в B.Better, походить від місцевих обсмажувальників, з дуже якісними продуктами з Бразилії та Колумбії. Кава з унікальною гірчинкою та рідкісною витонченістю, яку відкриють для себе всі любителі кави. Що стосується меню, то тут є великий вибір закусок для всіх любителів рослинної кухні: кесаділья і гуакамоле, баклажанна ікра, копчена з коккомадо, японське барбекю, грибний шашлик, кабачкові оладки, вегетаріанський бургер з грибами, фокстрот і веганс... Тут є щось для кожного, від вегетаріанців та веганів до флекситаріанців!

Окрім кави, ви також можете обрати смачний капучино з кокосовим молоком, а для чогось більш святкового - чудовий домашній чай з льодом або коктейль/моктейль, залежно від наявності продуктів. Ще однією відмінною рисою ресторану є його декор, який повністю відповідає еко-відповідальному підходу: фарба на основі морських водоростей від Algo, яка переробляє повітря, натуральна магнітна грифельна фарба, барна стійка, вистелена волошками, картини веганських інфлюенсерів, створені мамою менеджера Ерікою, келихи, виготовлені з денця винних пляшок, перероблених компанією Rebottled, і так далі. Так багато маленьких деталей, які мають велике значення.

Кухня, яку ми, очевидно, спробували. Окрім того, що кухня пропонує дійсно хороше співвідношення ціни та якості, вона надзвичайно вишукана, а простота страв дивує. Окремої згадки заслуговує копчена баклажанна ікра, з її напрочуд вибуховим смаком. Нам також дуже сподобався бургер, який виявився досить легким для такого типу продуктів, і, звичайно ж, кесаділья з томатною пастою, яка на смак нагадує помідори. І на завершення на солодкій ноті ми були в захваті від двох десертів дня: веганської шоколадної помадки та смажених с лив зі злаками.

Коротше кажучи, це чудове, тихе місце для всіх любителів рослинної кухні, яке варто відкрити для себе!