Подаруйте MOOM MAM наші подарункові сертифікати!
Moom Mam - це ресторан тайської кухні в Парижі, розташований у жвавому 9-му окрузі, за два кроки від Великих магазинів та Галереї Лафайєт Госсман. Усього за хвилину ходьби від Театру Могадор, це ідеальне місце, щоб повечеряти перед показом дуже популярної зараз вистави " Король Лев ".
Завдяки сучасному дизайну та приглушеному освітленню, ресторан Moom Mam Thai запрошує вас насолодитися багатством тайської кухні в теплій, шикарній та затишній атмосфері.
Обід користується особливою популярністю серед місцевої клієнтури та численних офісів у цьому районі, тому бронювання є обов'язковим. У гарну погоду ви можете насолоджуватися світлом і вітерцем з тераси...
Увечері атмосфера більш розслаблена і романтична. Незважаючи на успіх адреси та високу відвідуваність ресторану, бригада Мум Мам завжди готова запропонувати бездоганно приготовані страви, яких достатньо, щоб порадувати любителів тайської кухні в Парижі.
Moom Mam пропонує добірку традиційних тайських страв з тонким відтінком великої класики.
100% тайський персонал тепло привітає вас у ресторані, щоб забезпечити вам приємний відпочинок. Шеф-кухар Аой Суксутті керує своєю бригадою на кухні.
Вона вчилася готувати у своєї бабусі в Таїланді та відточувала свої навички в ресторанах, відзначених зірками Мішлен, у своїй рідній країні, перш ніж стати шеф-кухарем MOOM MAM. Вона пропонує різноманітні гострі, солодкі та пряні смаки за рецептами, ретельно підібраними, щоб задовольнити смаки паризької та міжнародної клієнтури.
Для початку пропонуємо спробувати BO LAN - дегустаційний букет, що складається з хрусткого лобстера, креветок та лососевих оладок і самуси з лосося.
Ще один хороший варіант - Том Ям Гун, популярний тайський суп з креветками та сумішшю спецій, включаючи лимонну траву і галангал. Цей суп подається гарячим і характеризується свіжим, пряним смаком.
Гострий 🌶 і вишуканий, салат з яловичого філе на грилі (Yam Nuae Yang), приправлений тайськими травами, спеціями, лаймом - це класика, яка завжди викликає захоплення.
Для любителів свіжих екзотичних салатів - традиційна тайська закуска Yam Nuae Yang на основі яловичого філе на грилі, приправлена тайськими травами, спеціями та лаймом - дуже смачно!
Серед страв виділяється масаманське каре: тануче каре ягняти на грилі, приправлене масаманським каррі, корицею та горіхами кеш'ю.
Ще одна вишукана страва - Чучі Хой Челл: гребінці, приготовані на грилі а-ля планча, з каррі чучі.
Звісно, не забули і про любителів м'яса - класичний Суае Ронг Хай, він же "Сльоза тигра ": філе яловичини, мариноване і смажене на грилі з тамариндом, лаймом і перцем чилі, обов'язкове до смаку.
У меню також є божевільний пад-тай, який подають у традиційній манері.
Ще одна сильна сторона Moom Mam - це коктейлі. Ідеально виконані за ультрадизайнерською барною стійкою з пляшками азіатського віскі, саке та шампанського, коктейлі зроблені власноруч і натхненні великими класиками міксології.
Міксолог пропонує Mao Thai, варіацію знаменитого Mai Tai, або Siam Paradise. Не забуваючи про Mekhong Sour з віскі Mekhong, кокосовим молоком і медом. Всі ці коктейлі, швидше за все, спокусять вас... всерйоз.
Для тих, хто віддає перевагу пиву, не варто пропустити спробу Сінгха, популярного тайського пива виробництва пивоварні Boon Rawd, яке було створено в 1933 році і є одним з найстаріших тайських сортів пива, що виробляється донині.
На десерт гостей порадує багатий вибір солодких страв тайської кухні.
Їх можна спокусити тайським фланом з кулькою кокосового морозива або клейким рисом з кокосовим молоком і свіжим манго. Тапіока з манговим супом також дуже екзотична.
А для любителів шоколаду справжнім делікатесом стануть міні шоколадні яєчні рулетики! Тут знайдеться щось для кожного, тож ви зможете завершити трапезу на славу!
В обідньому тайському меню а-ля-карт Moom Mam ви можете відкрити для себе кухню шеф-кухаря, обравши закуску/основну страву або основну страву/десерт за 29 євро (35 євро за закуску/основну страву/десерт). Вечорами та у вихідні дніменю Tam Jai, що складається з 5 або 6 етапів, стане справжнім тайським бістрономічним відкриттям.
Місце
Мум-мам.
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Ціни
Menu Déjeuner : €29
Menu Dégustation : €78
Офіційний сайт
www.moommam.fr
Сторінка в Instagram
@moommamparis
Застереження
www.moommam.fr
01 89 43 24 79
moommam.reservations@gmail.com
