Чи потрібно ще розповідати історію Каліоса? Каліос вже більше 10 років є невід'ємною частиною повсякденного життя любителів грецької кухні, а також шеф-кухарів, і став справжньою історією успіху .
На чолі компанії Kalios стоять брати Григорій та П'єр Жюльєн Шантзіо, які у 2010 році вирішили придбатисімейну оливкову плантацію, що вирощувалася протягом 8 поколінь у грецькому регіоні Каламата, щоб самим виробляти оливки та оливкову олію, а також постачати найкращі місцеві грецькі продукти. 12 років по тому компанія Kalios постачає продукцію майже 1000 шеф-кухарів у Франції, в тому числі 100 шеф-кухарів, нагороджених зірками Мішлен, а також 800 магазинів з продажу делікатесів як у самій Франції, так і за кордоном!
Сьогодні Kalios виходить на новий рівень, відкриваючи свій перший магазин у Парижі: Maison Kalios. Усередині цього світлого і красивого приміщення на вулиці Мучеників, з його тверезим, сучасним декором, розробленимагентством Uchronia як данина середземноморським кодам, є дві окремі зони: продуктовий відді л і відділ громадського харчування.
Коли ви входите до приміщення, то в першу чергу натрапляєте на добре укомплектований продуктовий відділ Maison Kalios. На стінах, у нішах, ви знайдете весь асортимент Kalios: оливкові олії першого, другого та третього врожаю, доступні у форматах від літрової пляшки до величезних каністр, яких вистачає на кілька років; різноманітні настояні олії, які відверто апетитні - часникова, базилікова, чилі; сушені ароматичні трави грецького виробництва; грецькі вина та узо, джеми, мед, настоянки...
У холодильниках зберігаютьсясвіжі продукти Maison Kalios, включаючи неодмінний халумі, восьминогів у банках і копченого вугра, на якого ми явно поклали око. Одним словом, достатньо, щоб заповнити ваші кухонні шафи та полиці!
Далі - відділ делікатесів Maison Kalios, що буяє кольорами. На вітрині ви знайдете культові страви грецької гастрономії, які можна скуштувати на місці або взяти з собою, ідеально підходить для обіду в дорозі або вечері вдома без головного болю!
У меню - мусака, хумус, тирокафтери, цацики, копчений мигдаль, пухкі оливки каламата та грецький салат на холодне, а також гарячі страви, такі як ягняче філе, мусака, фарширований перець та яловичина стифадо.
Ходімо туди, щоб насититися грецькими смаками?
Місце
Будинок Каліоса
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Офіційний сайт
mykalios.com
