У 21G Dumpling ви можете відправитися в подорож до Гонконгу, Тайваню або Шанхаю.
Щодня команда кухарів вручну готує різноманітні димсуми за автентичними китайськими рецептами, використовуючи ретельно відібрані інгредієнти. Ми любимо Siu Mai з качиним конфі та соусом хойсін (BBQ), а також равіолі на грилі (Guo Tie) з куркою вільного вигулу та домашнім соусом сатай.
Для любителів китайської кухні на пару, не пропустіть Сяо Лонг Бао! Ці смачні равіолі наповнені м'ясом і тим знаменитим ароматним бульйоном, який вибухає в роті, коли ви кусаєте їх, вибух смаків 😀.
Le 21g був першим рестораном у Парижі, який зробив його своєю фірмовою стравою і популяризував його. І, перш за все, запропонувати його 100% свіжим з тонким тістом на основі тайванського стандарту, у форматі 21 грам = 5 г тіста + 16 г начинки.
Меню в 21G не обмежується димсумами. Окрім цих фірмових страв, ви також можете спробувати гребінці з вермішеллю, мармурові яйця з чаєм або смажену курку по-тайванськи в атмосфері спільного споживання.
Шанувальники можуть спробувати GUA BAO, доступне в курячій, качиній або свинячій версіях, не забуваючи про фермерське свиняче черево з соєю та пак чой, або суп вонтон, знамениті равіолі зі свининою та креветками, які ідеально підходять для зими.
На солодке завершення трапези 21G Dumpling пропонує знамениті вафлі Bubble Waffle, тут з солоною масляною карамеллю, шоколадною джандухою та ванільним шантильї. Легший " Саго Манго " (перлина тапіоки, кокосове молоко та манго) та крем-брюле з чорним кунжутом неодмінно сподобаються вам.
Щоб дістатися до 21G Dumpling, вирушайте в 11-й округ Парижа, між Faidherbe Chaligny та Ledru Rollin!
Дати та графіки
Від 6 січень 2025
Місце
21G Пельмень
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Доступ
Метро Ледру-Роллін
Офіційний сайт
21g-dumpling.com
Сторінка в Instagram
@21gdumpling
Застереження
01 40 21 89 93
