Поп-ап Tableaux Paris в Galeries Lafayette Le Gourmet для сирних пікніків

Як щодо того, щоб додати трохимистецтва до ваших аперитивів? Створений у 2020 році Томом Тарсігелем, Tableaux Paris - це кулінарна концепція, яка передбачає унікальні, мистецькі та вишукані страви. Відомо, що ви їсте очима. І саме відповідно до цього прислів'я цей молодий бретонець, який захоплюється сиром, протягом останніх 4 років створює справжні витвори мистецтва, якими можна насолоджуватися, - тарілки з сирів, вишуканих м'ясних виробів, місцевих та сезонних овочів і фруктів, або навіть їстівних квітів.

Якщо ви ще не чули про Будинок, завітайте до Galeries Lafayette Le Gourmet, щоб відкрити для себе виставку Tableaux Paris, яка триватиме з 29 травня по 16 липня 2024 року. Ці дивовижні композиції поєднують кольори, смаки та аромати для створення креативних аперитивів, які порадують смакові рецептори ваших гостей - і ваші власні!

На першому поверсізони Gourmet в Галереї Лафайєт на вас чекає цей поп-ап з пропозиціями на будь-який бюджет, включаючи тарілки на 2-8 осіб у вигляді картини Боттічеллі з асортиментом сирів і м'ясних нарізок або картини Арчімбольдо - вегетаріанська версія. Продуктовий куточок з оливками, хлібом і буратою доповнює ці маленькі витвори мистецтва.

А якщо ви не зможете знайти те, що шукаєте, на місці, ви завжди можете замовити творіння на сайті Tableaux Paris. Наразі Tableaux Paris працює з Les Fromages de Suisse над створенням ефемерної, вишуканої, щедрої та різноманітної тарілки. У красивих відтінках жовтого та червоного, це творіння демонструє 4 виняткових швейцарських сири - адже ні, виробництво сиру в Швейцарії - це не тільки раклет!

• Прочитайте також
• Найкращі сироварні Парижа, наші найкращі адреси
• Fromagerie Lyre, креативна сироварня в Батіньоль
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

Нарізані, згорнуті і навіть перетворені на їстівні квіти, швейцарські сири на тарілці є одними з найвідоміших: швейцарський Грюйєр PDO, Tête de Moine PDO (знаменитий сир, який формує ці гарні пелюстки), нарізаний маленькими кубикамиАппенцеллер ішвейцарський Emmentaler PDO, згорнутий на собі.

Ніжні сири у супроводі пухких, помаранчевих і жовтих помідорів черрі, червоної смородини, стиглої вишні, м'яса гризони та трав'янистих їстівних квітів. Тарілка Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse коштує 124,90 євро і подається на 6 персон як аперитив або на 3-4 особи для повноцінного обіду. Гарненького звіра вагою 2,1 кг можна замовити безпосередньо на сайті Tableaux Paris з 3 по 30 червня!