Французький шеф-кухар Ніна Метьє визнана найкращим кондитером у світі

Ось новина, яка змусить нас посміхнутися: Ніна Метьє, шеф-кондитер, яку ми так любимо в Sortir à Paris, була визнана кращим кондитером світу за версією Міжнародного союзу пекарів і кондитерів у середу, 25 жовтня 2023 року, в Мюнхені, Німеччина.

Це велике визнання для французької шеф-кухарки, адже вона стала першою жінкою в історії, яка здобула цей престижний титул, а також важливий крок до визнання жінок-шефів у світі кондитерського мистецтва та гастрономії загалом.

Ніна Метьє навчалася в Ecole Ferrandi, працювала в Meurice під керівництвом Янніка Аллено, в ресторані Raphaël, Grand Restaurant Жана-Франсуа П'єжа та в кафе Pouchkine, для якого вона розробляла асортимент продукції. Потім вона відкрила власну кондитерську Délicatisserie, спочатку лише з доставкою, а потім і особисто, в Printemps du Goût.

• Прочитайте також
• Ніна Метьє відкриває свою делікатесну в Printemps du Goût, кондитерську та чайну
• Наступний тиждень у Парижі з 17 по 23 лютого 2025 року: що відбувається і що безкоштовно?

"Для мене велика честь і задоволення отримати звання Світового шеф-кондитера 2023 року від UBIC, Міжнародної спілки пекарів і кондитерів, яка представлена по всьому світу. У цей почесний день я хотів би подякувати майстрам, які працюють зі мною щодня, ентузіастам, які працюють зі мною і для яких це набагато більше, ніж просто робота. Моїм командам - браво, дякую, не можу дочекатися, коли побачу вас знову! " - написала щаслива Ніна Метьє у своєму Instagram-акаунті.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Nina Métayer (@ninametayer)

Вітаємо Ніну!

Ніна Метьє відкриває свою делікатесну в Printemps du Goût, кондитерську та чайну
Ви шанувальник випічки Ніни Метаєр? На додаток до її онлайн-магазину Délicatisserie, ви зможете знайти те, що шукаєте, в Printemps du Goût. Підніміться на 8-й поверх, щоб знайти те, що ви шукаєте, або взяти з собою, або насолодитися на місці, милуючись чудовим краєвидом. [Детальніше]