Поп-ап для гурманів від Цюріха до Парижа та швейцарський раклет

Зима на порозі, а сірі будні вже міцно вкоренилися у столиці, тож саме частрохи підкріпитися. Як відомо, зима означає початок сезону ракеток. На превелику радість для вас і для нас, як ми гадаємо! А що, якщо ми скажемо вам, що лише протягом 3 днів ви зможете скуштувати швейцарсько-німецькі делікатеси, в тому числі і неперевершений раклет, навіть не виїжджаючи зі столиці?

З 16 по 18 листопада 2024 року до столиці приїжджають найкращі представники кулінарної сцени Цюріха. Протягом 3 днів шеф-кухарі та сомельє з наймодніших ресторанів та винних барів Цюріха ділитимуться своїм мистецтвом, переглядаючи традиційні святкові страви Цюріха.

Цей гастрономічний поп-ап відбудеться у два етапи. Перший акт відбудеться 16 та 17 листопада в еко-відповідальному ресторані Ventrus у Парку де Ла Віллетт. У програмі - вечеря на 6 персон, яку приготують 3 цюріхські шеф-кухарі: Маріус Френер, Мікаела Франк та Джордж Томлін.

Готуйтеся заплатити 70 євро за меню (з поєднанням страв і вин, підібраних Едуардом Торенсом з цюріхського бару The Bottle Shop), яке включає в себе новий погляд на раклет і традиційний десерт - вермішель.

• Прочитайте також
• Де в Парижі можна смачно поїсти раклет, тартіфлет, мон-д'ор або фондю? Наші хороші адреси
• Брассерія Auteuil в режимі гірськолижного курорту з сирним фондю та піцою раклет
• Раклет і діджей-сет, незвичайний електро-сирний фестиваль на іподромі під Парижем

Другий акт відбудеться в Bar Principal, в 11-му окрузі, в неділю 17 листопада з 16:00 до 18:00. Цього разу це час для вуличної їжі Action Burger з Цюріха. Це ваш шанс спробувати нову, ультра-гурманську версію їхнього швейцарського Action Burger з сиром раклетт. Хто перший прийшов, той перший обслужений!