要体验一次独特的南美美食之旅，请到巴黎第二区推开Tigermilk的大门。这家新餐厅的名字是 "leche de tigre"，即秘鲁标志性的腌制酱料，它的南美风味美食可能会搔动你的味蕾。
墨西哥、智利或秘鲁风味......Tigermilk打算在巴黎Sentier区以丰富多彩的菜肴而闻名，这些菜肴都是直接从小型生产商那里采购的 新鲜 优质产品，所有这些都在一个 温暖和友好的 环境中进行。
该餐厅有两个不同的房间，第一个房间有高脚桌、鸡尾酒吧，甚至还有一个夹层。在第二个房间，气氛更加亲密，有一个巨大的书架，柳条椅和天鹅绒长椅。
一旦舒适地安装好，你就会发现一份既诱人又鼓舞人心的菜单。开始品尝时，有六种开胃菜可供选择，最好是与空心菜或 辛辣的瓜宝提格雷米克版一起分享，不要忘记不可避免的酸橘汁盘。
自制鳄梨酱
玉米饼
就我们而言，我们被令人难以置信的鳄梨酱、入口即化的墨西哥煎饼和令人难忘的酸橘汁腌鱼所诱惑，这些都是基于非常薄的黑线鳕鱼、石榴、芒果、香菜和椰奶甜味的虎斑鱼。这对我们的味蕾来说是一种真正的享受。
黑线鳕鱼、芒果、石榴、洋葱、香菜和 椰奶中的虎斑鱼。
接下来是什么？不可避免的 "超级碗"。在这道慷慨的沙拉背后，以其完美和多彩的表现形式，我们简直是为这道美味的组合而倾倒，其中有融化的鲑鱼片、芒果、鳄梨片、洋葱和醋饭。
超级碗沙拉
对面是和牛肉片；100%法国和牛，腌制了两个半星期，配上烤土豆和红薯。
和牛肉片
至于其他的，腌制的农家猪排骨（煮了5个小时），但也有藜麦碗，由牛油果、藜麦、石榴、江米、小青菜和香醋酱组成，似乎满足了当晚其他顾客的味蕾。
最后，我们强烈推荐Dulce de leche cheeseecake；美味的奶酪蛋糕，以speculoos饼干为底，上面是不可避免的Dulce de leche。
奶油乳酪蛋糕
另外，还可以选择 巧克力慕斯与坎波特胡椒或马拉库亚提拉米苏和百香果。
至于价格，Tigermilk提供无与伦比的价格，例如，开胃菜3欧元起，菜肴9至19欧元起，甜点4欧元起。
为了配合这些菜肴，Tigermilk提供六种经典鸡尾酒，从6欧元起，例如不可避免的"皮斯科酸酒"或"Tigermilk Spritz"，以及来自独立葡萄种植者的精选葡萄酒（瓶装从12欧元到21欧元）。
皮斯科酸酒
朋友们，给你们一个忠告，不要耽误推开这个位于第二区的新地址的大门，去发现Tigermilk出色的新鲜和自制美食。请注意，这个新地址是为午餐和晚餐开放的。
每周日上午11点至下午3点还提供早午餐，包括"太平洋吐司"（三文鱼、牛油果、农家面包、江米、发芽种子）、"辣椒芒果阿沃吐司"（牛油果、农家面包、芒果、辣椒、薄荷）或"不那么经典的阿沃吐司"（碎牛油果与阿吉阿马利略、农家面包、糖渍番茄、萝卜）。
我们的小手指告诉我们，另外两个地址应该很快在巴黎开业......
酗酒对你的健康是危险的。饮酒要适度。
日期和开放时间
从 2019年4月29日 到 2019年12月31日
地点
Tigermilk
77 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
官方网站
www.facebook.com
