自2019年开业以来,小笼包(Petit Bao)一直在二区大排档展示上海美食,对于那些被小笼包征服的美食家来说,这无疑是个好消息:小笼包团队在首都开了第二家分店 。
Gros Bao 距圣马丁运河(Canal Saint-Martin)咫尺之遥,位于杰马佩街(Quai de Jemmapes),占地 350 平方米,从门外排队的情况来看,已经吸引了不少老饕!
餐厅的装潢由 Mur.Mur 建筑事务所设计,沿袭了中餐馆的古板风格,但又不失现代感,并融入了香港元素。一楼有一个 大包子柜台和一个酒吧,酒吧里有大量 天然葡萄酒和Deck & Donohue 酿制的 手工啤酒。楼上的露台可以俯瞰圣马丁运河。总之,这里肯定是一个社交的好去处。
菜单上有什么呢?经典的中式菜肴和可以在标志性的餐桌上分享的菜肴;还有两道特色菜:装饰大方的大包(小笼包菜单上已有两个,还有一个新的红烧肉大包(两个都是 8 欧元));北京烤鸭 (半只鸭子 30 欧元),其配方是保密的。鸭肉裹在小薄饼里,配以蔬菜食用。非常好吃!
其他原汁原味的菜肴还有 狮子头(12 欧元),这是用农家猪肉剁成的饺子,和北京烤鸭一样鲜嫩多汁;还有台湾风味鲁菜粉(6 欧元),这是一种香喷喷的米饭,配上红烧肉、用酱油腌制的鸡蛋和芥末叶腌菜。您还会喜欢用大蒜醋汁腌制的茄子开胃菜(4 欧元),新鲜而微辣。
Gros Bao提供三种甜点。我们选择了脆包子(4 欧元)和蘸炼乳的 炸包子(4 欧元)。味道不错!
这个夏天值得一试!