在 21G 饺子馆,您可以来一次香港、台湾或上海之旅。
每天,厨房团队都会使用精心挑选的食材,以正宗的中国配方手工制作各种点心。我们最喜欢烧麦配鸭肉和海鲜酱(烧烤),以及烤馄饨(郭铁)配土鸡和自制沙爹酱。
还有辣椒酱或翡翠酱馄饨、猪肉馄饨和虾肉馄饨(也有白菜、香菇和芹菜素食版)。
对于中国蒸菜的爱好者来说,一定不要错过小笼包!
这些美味的馄饨里有肉馅和著名的香汤,咬一口就会在嘴里炸开,味道爆棚,烫的时候要小心 😀
Le 21g 是巴黎第一家将其作为特色并推广开来的餐厅。最重要的是,它是 100% 新鲜的,面皮薄如蝉翼,以台湾标准为基础,21 克的规格 = 5 克面皮 + 16 克馅料。
食谱随季节而变,今年夏天,我们将以猪肉/生姜或大虾/香茅小笼包犒劳自己。
21G 的菜单并不局限于点心:前菜包括迷你黄瓜泡椒、蒜蓉炒小章鱼和台式炸鸡。
至于主菜,我们对腌制农家猪肚配红甘蓝和白米饭情有独钟。BAO BURGER(宝汉堡)也很受欢迎,有照烧牛肉、海参烧烤牛肉和素食三种口味。
泡泡华夫饼配咸黄油焦糖、巧克力吉安杜沙和香草香蒂,是结束用餐的有趣方式。不过,西米芒果(木薯珍珠、椰奶、芒果)或黑芝麻奶油蛋糕或许也会让您心动。
要前往 21G Dumpling,请前往位于 Faidherbe Chaligny 和 Ledru Rollin 之间的第 11 区!
日期和开放时间
从 2024年11月17日
地点
21G 饺子
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
访问
莱德鲁-罗林地铁站
官方网站
21g-dumpling.com
Instagram的页面
@21gdumpling