过去十五年来,Yard餐厅一直与拉雪兹宫(Père Lachaise)近在咫尺,2018 年,Culinaries 集团接管了这家餐厅,Yard 餐厅的历史由此翻开了新的篇章。Yard餐厅的午餐时间是小酒馆,晚上则是葡萄酒吧,从周一到周五供应午餐,一周内每天都供应晚餐,周末也是如此,据说晚上特别有节日气氛!
当然,Culinaries是天然、有机和生物动力葡萄酒的代名词,餐厅菜单上有不少于300 种葡萄酒,既有鲜为人知的名酒,也有久负盛名的佳酿,甚至还有 Culinaries 与精心挑选的酿酒师合作酿造的独特佳酿。
最简单、最安全的方法就是在餐厅团队的指导下品尝,因为他们对每种 美酒都了如指掌。这是一种发现新事物的绝佳方式,您可以在餐厅内享用,晚上还可以品尝 小菜,或带回家与客人 分享。此外,这里还定期举办品酒会和 与葡萄种植者的会面!
除了 酒吧和葡萄酒商店外,Yard 还拥有一间配有开放式厨房的餐厅,您可以在这里以 实惠的价格品尝到用 当地 特产烹制的简单时令小酒馆美食。前菜/主菜或主菜/甜点的价格分别为 23 欧元、28 欧元、7 欧元、17 欧元和 7 欧元。
我们在这里品尝到了两道典型的自助餐前菜-- 完美鸡蛋配甜菜根慕斯和扎塔尔鹰嘴豆泥;两道比较基本的主菜-- 裹面包的鸡排配略干的米饭和意大利面配金针菇和红杏仁;以及两道令人舒心的甜点-- 苹果塔丁和咖啡奶油布丁。
无论是午餐还是晚餐,去Yard 总能找到一个好理由。