圣日耳曼德佩区(Saint-Germain-des-Prés)可能因其传奇的黄铜酒馆和中产阶级地址而闻名,但幸运的是,这个巴黎中心区也有许多更实惠但同样美味的地址,适合口袋较小和赶时间的美食家。
Galette Café 就是这样一家邻里小店,供应简单的布列塔尼加法饼、小麦煎饼和牡蛎。店主是Albane 和 Baptiste 两兄妹,他们选择以法国和当地 产品为主。毕竟,巴黎并不是所有的煎饼店都是一样的!
从坎卡莱(Cancale)的生蚝到苹果酒(既有纯苹果酒也有红苹果酒),这里的一切灵感都来自布列塔尼和美食。至于价格,在该地区来说还算实惠:16.90 欧元的午餐套餐包括加法饼和煎饼,25.50 欧元的加法饼和 6 个生蚝套餐,28.50 欧元的美食套餐包括 6 个生蚝、加法饼和煎饼。足以让您满载而归。
除了菜单之外,可丽饼和加法饼的价格可能会让布列塔尼本地人不寒而栗,但对于真正的巴黎人来说,这并不奇怪。无与伦比的 全套加法饼(11.50 欧元)当然可以买到,还有传统黑布丁(14.50 欧元)、榉木烟熏三文鱼(15.90 欧元)、传统烤香肠(15.90 欧元)和 Guémené 奶酪(15.90 欧元)等 更高级的菜肴。
我们的荞麦薄饼配山羊奶酪,配上黄油烤苹果、栗子蜂蜜、核桃和老酒醋汁,甜味和咸味搭配得恰到好处。我们的 香蕉巧克力可丽饼(8 欧元)也是如此,我们在阳光下愉快地吃了起来--餐厅完全向街道开放,非常适合晴朗的天气。审美观较高的人甚至会喜欢Galette 咖啡馆菜单上的传统苏泽特可丽饼(crêpes Suzette)!