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Truffes Folies Invalides：黑钻石在第七区拥有自己的地址

Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - IMG 1274Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - IMG 1274Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - IMG 1274Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - IMG 1274
出版商 Communiqué Sponsorisé · 发表于 2024年6月25日下午02:02
十多年来，Truffes Folies 餐厅一直致力于探索巴黎的松露。在埃菲尔铁塔和荣军院之间的这颗黑钻石周围，美食、松露店和餐饮服务正等着您。别忘了预订餐厅内或露台上的餐桌！

松露美食体验

Truffes Folies邀请您沉浸在松露的世界中。主厨 Cyril Bocciarelli 借鉴他在松露之家（Maison de la Truffe）的经验，重新演绎经典菜肴，并大胆创新菜肴，让这种珍稀蘑菇得到升华。

菜单随季节而变，其中包括一些陌生的松露，如皮埃蒙特白松露块茎（tuber melanosporum）和块茎（tuber estivum）。必点菜品包括松露布拉塔（Truffle Burrata）、松露馄饨（Truffle Ravioli）和松露烩饭（Truffle Risotto）。每一口都是对美味的赞美，微妙的平衡愉悦着您的味蕾。

主厨选择的菜肴在大胆和经典之间取得了平衡，而且价格合理：从松露鹅肝、松露椰肉、松露通心粉到撒有松露的Brioche façon pain perdu caramel beurre sal é，您会发现松露的美味力量。午餐菜单仅售 19 欧元，包括一道时令松露菜或一道时令松露沙拉 + 一杯美食咖啡！

"这家餐厅与众不同。它是一个天堂，一个避难所，一个事业！"餐厅创始人西里尔-博奇亚雷利（Cyril Bocciarelli）说。他解释说："这里的松露忠实于它的仪式，并以合理的价格提供精美、别出心裁的美食"。

Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

独特的概念：餐厅、精品店和餐饮店

除了美食体验之外，Truffes Folies还提供一家商店，供您发现和购买松露产品。无论您是业余爱好者还是鉴赏家，都能在这里找到您所需要的一切，为您的烹饪创作增光添彩。

我们还提供餐饮服务，让您有机会在家或在您的特殊活动中享用这些美味佳肴。菜肴经过精心烹制，保留了松露的所有浓郁芳香。

Truffes Folies还是您举办商务宴请或私人活动的理想场所。餐厅还可以进行私人化改造，为您提供一个私密而精致的环境，让您度过难忘的时刻。

如需预订桌位或了解更多私有化方案，请访问其官方网站或直接联系他们！

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年6月19日 到 2027年12月31日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    37 Rue Malar
    75007 Paris 7

    官方网站
    bookings.zenchef.com

    Instagram的页面
    @truffes_folies

    更多信息
    开放时间周一至周五上午 11 时至晚上 11 时，周六上午 11 时至下午 5 时。

    标签 : 松露, 松露工匠, 黑松露, 巴黎 7, 意大利餐厅指南, Gros Caillou 区, 巴黎
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    海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
    马拉轰：巴黎市中心的川辣绿洲
    在马拉轰餐厅的露台上，您可以尽情体验川菜的精髓。这家餐厅的 "麻辣香锅"（Málà Xiāngguō）震惊了巴黎美食界。
    巴黎白马酒店的巴黎之旅
    Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
    罗莎莉：迪士尼小镇的法式小餐馆
    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
    Sphère，位于巴黎 8e 区博蒂街的美丽美食餐厅
    Sphère 是一家位于巴黎八区博埃蒂街（rue de la Boétie）的别致而宽敞的餐厅。餐厅装潢精美，由吉田哲也（Tetsuya Yoshida）精心烹制美食，一定会让您大饱口福。
    热情洋溢，主厨 Satoshi Horiuchi 的法式美食餐厅
    在天才厨师 Satoshi Horiuchi 的掌舵下，Le Passionné 餐厅对法式菜肴进行了大胆而现代的诠释，同时向当地小生产商和时令产品致敬。查看地址
    切尔内瓦小磨坊改造成带露台的文化餐厅 (78)
    朋友们，位于伊夫林省（78省）切夫勒兹山谷（Vallée de Chevreuse）的著名的切尔内沃小红磨坊（Moulin des Vaux de Cernay）即将重新焕发生机，并将被改造成一家文化餐厅，将吃饭、喝酒、晒太阳的休闲场所与文化长廊结合在一起，您可以在这个历史悠久的地方欣赏短暂的展览。
    Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
    毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
    Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
    和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
    凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
    Bouillon Pigalle，物美价廉的经典法式餐厅
    从中午到午夜，Bouillon Pigalle 餐厅都能以低廉的价格提供经典的小酒馆美食。对于预算有限的人来说，这是一个完美的地方。
    L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
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    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
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    Sphère 是一家位于巴黎八区博埃蒂街（rue de la Boétie）的别致而宽敞的餐厅。餐厅装潢精美，由吉田哲也（Tetsuya Yoshida）精心烹制美食，一定会让您大饱口福。
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    在天才厨师 Satoshi Horiuchi 的掌舵下，Le Passionné 餐厅对法式菜肴进行了大胆而现代的诠释，同时向当地小生产商和时令产品致敬。查看地址
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    毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
    Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
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    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
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    从中午到午夜，Bouillon Pigalle 餐厅都能以低廉的价格提供经典的小酒馆美食。对于预算有限的人来说，这是一个完美的地方。
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    L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
    L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
    马拉轰：巴黎市中心的川辣绿洲
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    蒂娜、克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的新休闲小吃店，巴黎六区
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    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
    Thierry Marx 在圣旺开设了一家新的平价 Bouillon 店：Le Bouillon du Coq
    米其林星级厨师蒂埃里-马克思（Thierry Marx）准备于 2024 年 7 月在圣旺开设一家新餐厅。这家名为 "Le Bouillon du Coq "的餐厅承诺将提供价格实惠的法国美食。花不到 20 欧元就能吃到蒂埃里-马克思的菜--这可是件令人兴奋的事。
    Sphère，位于巴黎 8e 区博蒂街的美丽美食餐厅
    Sphère 是一家位于巴黎八区博埃蒂街（rue de la Boétie）的别致而宽敞的餐厅。餐厅装潢精美，由吉田哲也（Tetsuya Yoshida）精心烹制美食，一定会让您大饱口福。
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    朋友们，位于伊夫林省（78省）切夫勒兹山谷（Vallée de Chevreuse）的著名的切尔内沃小红磨坊（Moulin des Vaux de Cernay）即将重新焕发生机，并将被改造成一家文化餐厅，将吃饭、喝酒、晒太阳的休闲场所与文化长廊结合在一起，您可以在这个历史悠久的地方欣赏短暂的展览。
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    毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
    Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
    和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
    L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
    L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
    Bouillon Pigalle，物美价廉的经典法式餐厅
    从中午到午夜，Bouillon Pigalle 餐厅都能以低廉的价格提供经典的小酒馆美食。对于预算有限的人来说，这是一个完美的地方。
    马拉轰：巴黎市中心的川辣绿洲
    在马拉轰餐厅的露台上，您可以尽情体验川菜的精髓。这家餐厅的 "麻辣香锅"（Málà Xiāngguō）震惊了巴黎美食界。
    巴黎白马酒店的巴黎之旅
    Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
    蒂娜、克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的新休闲小吃店，巴黎六区
    红利提醒！克里斯蒂娜和皮埃尔-乔梅（Pierre Chomet，《顶级厨师》2021 年的主厨）将在巴黎六区开设一家全新的餐厅和小吃店。在这里，西班牙美食与欢聚一堂。
    罗莎莉：迪士尼小镇的法式小餐馆
    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
    Thierry Marx 在圣旺开设了一家新的平价 Bouillon 店：Le Bouillon du Coq
    米其林星级厨师蒂埃里-马克思（Thierry Marx）准备于 2024 年 7 月在圣旺开设一家新餐厅。这家名为 "Le Bouillon du Coq "的餐厅承诺将提供价格实惠的法国美食。花不到 20 欧元就能吃到蒂埃里-马克思的菜--这可是件令人兴奋的事。
    Sphère，位于巴黎 8e 区博蒂街的美丽美食餐厅
    Sphère 是一家位于巴黎八区博埃蒂街（rue de la Boétie）的别致而宽敞的餐厅。餐厅装潢精美，由吉田哲也（Tetsuya Yoshida）精心烹制美食，一定会让您大饱口福。
    热情洋溢，主厨 Satoshi Horiuchi 的法式美食餐厅
    在天才厨师 Satoshi Horiuchi 的掌舵下，Le Passionné 餐厅对法式菜肴进行了大胆而现代的诠释，同时向当地小生产商和时令产品致敬。查看地址
    切尔内瓦小磨坊改造成带露台的文化餐厅 (78)
    朋友们，位于伊夫林省（78省）切夫勒兹山谷（Vallée de Chevreuse）的著名的切尔内沃小红磨坊（Moulin des Vaux de Cernay）即将重新焕发生机，并将被改造成一家文化餐厅，将吃饭、喝酒、晒太阳的休闲场所与文化长廊结合在一起，您可以在这个历史悠久的地方欣赏短暂的展览。
    Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
    毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
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    和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
    L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
    L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
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    在马拉轰餐厅的露台上，您可以尽情体验川菜的精髓。这家餐厅的 "麻辣香锅"（Málà Xiāngguō）震惊了巴黎美食界。
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    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
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    L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
    L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
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    蒂娜、克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的新休闲小吃店，巴黎六区
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    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
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    Sphère，位于巴黎 8e 区博蒂街的美丽美食餐厅
    Sphère 是一家位于巴黎八区博埃蒂街（rue de la Boétie）的别致而宽敞的餐厅。餐厅装潢精美，由吉田哲也（Tetsuya Yoshida）精心烹制美食，一定会让您大饱口福。
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