Sébastien Gaudard, fidèle à la tradition, nous propose chaque année des galettes comme on les aime, c'est-à-dire à la crème d'amande et frangipane chocolat. Cette année, le chef talentueux et reconnu, s'est associé avec la maison PATOU pour proposer de jolies surprises. Ils ont imaginé ensemble une couronne et une collection de fèves qui s'inspirent des bijoux de la fameuse maison.
Dès le 1er janvier 2023, vous allez pouvoir retrouver au sein des différentes boutiques du chef pâtissier (pâtisserie rue des Martyrs et salon de thé des Tuileries) la gourmande galette au chocolat à base d'une crème d'amandes au chocolat intense et d'une pâte feuilletée croustillante.
Mais vous pouvez lui préférer la fameuse, incontournable et indétrônable galette aux amandes composée d'une savoureuse crème d'amandes légèrement parfumée de rhum agricole de Martinique et là encore d'une pâte feuilletée croustillante et fondante.
Et côté surprise, notez que parmi les galettes des rois de Sébastien Gaudard, se cachent 5 fèves gagnantes donnant droit, en échange, à de vrais bijoux de la maison PATOU. Les rois et reines de cette saison porteront avec élégance leur couronne ornée de bijoux imaginés par Guillaume Henry.
Rappelons que les galettes de Sébastien Gaudard ont été élues "Meilleure Galette des Rois" en 2015 et 2016. En 2019, la galette du pâtissier a même été nommée "Galette la plus royale". Comptez à partir de 26€ la galette pour 4 personnes., pouvant aller jusqu'à 12 mangeurs.
Alors, on s'offre une excellente et belle galette des rois parisienne ?
Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2023
Lieu
Salon de thé des Tuileries by Gaudard
1 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Tarifs
A partir de... : 26€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.sebastiengaudard.com
