مارشيلو: مطعم المطبخ الإيطالي في سان جيرمان دي بري: مطعم المطبخ الإيطالي يحصل على تجديد في سان جيرمان دي بري

يقع مارشيلو مقابل سوق سان جيرمان، وهو المطعم الرئيسي في حي سان جيرمان دو بريه، ويجمع بين حلاوة المطبخ الإيطالي ورقي المطبخ الإيطالي في أجواء عصرية رائعة مع شرفة واسعة محمية من صخب المدينة. إنه مكان رائع كان على المحررين تجربته... سنخبرك بكل شيء عنه!

المطبخ الإيطالي الممزوج بالرقي الفرنسي... على عشاق المأكولات الطبيعية الراقية أن يتوجهوا إلى مطعم مارسيلو، وهو مطعم إيطالي في سان جيرمان دي بري يأخذنا بعيداً عن مدرج باريس، حيث يطل تراسه الجميل على الفناء المرصوف بالحصى أسفل شارع مابيون، وغرفة الطعام الكبيرة ذات الديكور الأنيق والمصمم بشكل أنيق، ولكن أيضاً بقائمة طعامه الموسمية المليئة بالنكهات التي تفوح منها رائحة أشعة الشمس!

إنه ملاذٌ هادئ حيث ستسحر الذواقة والذواقة بالديكور العصري العصري وقائمة الطعام المغرية، حيث يتميز كل طبق بتكوينه وبراعته. الشقيقتان فاكونسين اللتان تمتلكان المكان، ليستا جديدتين على العاصمة، حيث تمتلكان بالفعل مطعمي " ستيم بار" و" بلوبيري" في شارع دو سابو في الدائرة السادسة أيضًا.

وقد ابتكروا هنا مكاناً رائعاً يقدم الكوكتيلات الرائعة والمشروبات الساخنة ومجموعة كاملة من الأطباق ذات المذاق الإيطالي. أما من حيث الديكور، فقد تم تغيير ديكور الصالة من قبل المصمم غابرييل بيستر، حيث يقدم للذواقة والذواقة أجواءً أنيقة ومرتبة ومرتبة في أجواء مشجرة من أجل إحساس لا مثيل له بالراحة والحميمية.

مطبخ تمكّن فريق التحرير من تجربته... وكانت مفاجأة سارة! بالنسبة للمقبلات، كوكتيل " ميلانو سلينج"، وهو مشروب مصنوع من الماراشينو وكريمة نويو ومشروب الكرز والليمون والفريزانتي. كوكتيل بنكهات حلوة، يذكّرنا قليلاً (ولكن في الحقيقة قليلاً فقط...) بمشروب شيرلي تمبل الشهير، ولكن مع المزيد من الكحول.

في القائمة، مقبلات للمشاركة مع جبن الموزاريلا دي بوفالا وكافيار الباذنجان الذي يذوب في الفم. متعة حقيقية! أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فقد أغرانا طبق البولبيت والنوكي المعاد تقديمه، بالإضافة إلى اللازانيا النباتية. لقد أحببنا بشكل خاص طبق البولبيت اللذيذ للغاية مع صلصة الطماطم الحمضية قليلاً، لإيقاظ براعم التذوق لدينا بأفضل طريقة ممكنة!

وللتحلية، ثلاث ملاعق من الآيس كريم (الزبادي والبندق واللوز)، بالإضافة إلى حلوى باريس-باليرم، وهو نوع من باريس-بريست بنكهات صقلية مع حلوى الفستق بدلاً من حلوى البندق. إنه طبق لا غنى عنه لكل عشاق الفستق الحلبي الذي تم إعداده هنا بعدة قوامات. وجبة رائعة بلا شك لعشاق المأكولات الفاخرة! ولكن احذر: هذه القائمة مخصصة للذواقة المميزين، حيث أن الأسعار مرتفعة قليلاً.