هل ترغب في بعض النكهة المكسيكية؟ إذن أنت محظوظ! بعد بضعة أشهر فقط من افتتاح أول عنوان له في حي ماريه، يفتتح مطعم إل فيسينو مطعم ثانٍ في حي سان أونوريه. في القائمة: مأكولات منزلية الصنع في أنقى تقاليد طعام الشارع المكسيكي. وهذا ليس بالأمر المفاجئ، نظراً لأن الفريق الذي يدير مطعم إل فيسينو ليس سوى الفريق الذي يقف وراء مطعم إينكا ولا ميزكاليريا!
تكمن في صميم مطعم El Vecino الرغبة في احترام تراث تذوق الطعام المكسيكي وجعله يتألق خارج حدود أمريكا اللاتينية من خلال تقديم التاكو الأصيل المصنوع من التورتيلا المصنوعة منزلياً والوصفات الأصلية التي تستكشف المطبخ المكسيكي بكل تنوعه لتزيينه. لأن التاكو، الذي يتم تصديره الآن إلى جميع أنحاء العالم، قد تم الإفراط في استخدامه على مر السنين!
في مطعم إل فيسينو، يمكنك الاستمتاع بتناول التاكو أثناء التنقل أو للذهاب إلى الخارج أو في المكان أو على الشرفة في الشتاء أو الصيف؛ حيث يتم إعداد هذه التورتيلا الصغيرة المصنوعة من الذرة يومياً في المكان ومليئة بالنكهات من أماكن أخرى. ولغسلها كلها، يمكنك اختيار مشروب كورونا على المشروب أو الكوكتيلات الطويلة التي يعدها فريق ميزكاليريا أو الكوكتيل المفضل لدى السكان المحليين، وهو كوكتيل البيرة المكسيكية التقليدية.
تاكويريا بلمسة عصرية، من تصميم إيكاترينا غونشاروفا، التي صممت من قبل حانة "ماليسيا" - البار الخفي في "ميزكاليريا" - وحانة "رحاب" التي تُعدّ قطعة صغيرة من المكسيك في قلب باريس!
التواريخ والجداول الزمنية
من 20 من ديسمبر، 2021
مكان
إل فيسينو
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
موقع رسمي
www.elvecino.fr
التحفظات
www.elvecino.fr
