يوفر المطعم المزخرف بأناقة مساحة مريحة وأجواء موسيقية تايلاندية تنقل الضيوف إلى قلب مملكة سيام.
المأكولات الأصيلة والأجواء الدافئة تجعل من مطعم Makham التايلاندي مكاناً لا غنى عنه لمحبي المأكولات التايلاندية.
يهدف مطعم Makham Thaï إلى تحقيق التوازن الصحيح بين تايلاند والغرب.
تم تكييف التوابل لتناسب الذوق الفرنسي لتكون أكثر توافقاً مع الذوق الفرنسي، ولكن تبقى النكهات تايلاندية 100%! ستحب جميع السلطات التايلاندية في القائمة. السلطة المفضلة في المطعم هي يام نوا، وهي سلطة لحم البقر المشوي مع عشب الليمون.
لكن أطباق اللاب لا تقل إدماناً: ستدمن على طبق السلمون لاب مع شرائح السلمون النيء المتبل على الطريقة التايلاندية. ولا تفوّت أيضاً طبقتوم يام كونغ (حساء الروبيان بنكهة عشب الليمون) وكاي ساتاي (كباب الدجاج بصلصة الساتيه بالفول السوداني).
تقدم قائمة الطعام في المطعم مجموعة واسعة من الأطباق الخاصة، وجميع الوصفات مدروسة بعناية.
ولكن بعض الأطباق الأكثر مبيعاً تستحق الزيارة، مثل طبق "دموع النمر" الشهير، أو "سوا رونغ هاي"، وهو طبق يرمز إلى المطبخ التايلاندي ويتكون من شرائح رقيقة من اللحم البقري المتبل بالصلصة الحارة والمشوي حتى النضج، ويقدم مع صلصة التمر الهندي والفلفل الحار والليمون الحامض، مع أرز لزج.
ومن الأطباق الأخرى التي ستنال إعجاب الجميع طبق "بيد تشوتشي"، وهو عبارة عن فيليه بط مشوي مع صلصة تشوتشي- إنه طبق ممتاز!
وفيما يتعلق بالمأكولات البحرية، لا تفوّت تناول فيليه سمك القاروص المطهو على البخار بالليمون أو القريدس المقلي بالملح والفلفل الأسود.
يحب زبائن مطعم Makham Thaï أطباقه السخية وقيمته الجيدة مقابل المال. بالنسبة للغداء، تقدمقائمة الغداء التي تبلغ قيمتها 15.50 يورو مزيجاً من المقبلات/الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي/الحلوى. أما بالنسبة للعشاء وفي عطلات نهاية الأسبوع، فإنقائمة الاستكشاف التي تبلغ قيمتها 24 يورو هي خيار جيد، مع اختيار 5 مقبلات و5 أطباق رئيسية، بما في ذلك سلطة اللحم البقري الشهيرة وشرائح البط المشوية مع صلصة التمر الهندي.
إذا كنت قد سافرت عبر العديد من البلدان الآسيوية، فغالباً ما ستصل إلى نفس النتيجة: التايلانديون هم من بين ملوك الحلوى في آسيا!
في مطعم "ماخم تاي"، لن ترغب في تفويت طبق المانجو مع الأرز اللزج وحليب جوز الهند، وهو طبق شهي سيذيب قلبك. كما أن الفطيرة التايلاندية الكلاسيكية موجودة أيضاً في القائمة، مع خيار إعدادها على النار - لذيذة!
يقع ماخام تاي على مرمى حجر من ريكس والمسارح، وهو محطة توقف على الطراز التايلاندي مثالية للمجموعات الصغيرة أو الأزواج. بفضل أجوائه الهادئة وأجوائه الأنيقة وخدمته الفاخرة من مالكه سان الذي يقدم كل ما يلزم من خدمات.
مكان
مخام التايلاندي
11 Rue de Montyon
75009 Paris 9
وصول
محطة مترو "غراند بوليفارد
الأسعار
Formule Déjeuner : €15.5
Menu Déjeuner : €19
Menu Découverte : €24
موقع رسمي
www.makham-thai.com
التحفظات
www.makham-thai.com
01 47 70 40 95