مطعم مونتيه، مطعم الشيف ناميورا للذواقة في الدائرة 14 بباريس

تحت إشراف الشيف تاكايوكي ناميورا، يقع مطعم مونتيه في الدائرة 14 في باريس، ويمثل ذروة فن الطهي الباريسي. يقدّم هذا المطعم الذواقة تجربة طهي فريدة من نوعها، حيث تمتزج أناقة المطبخ الفرنسي مع التقاليد اليابانية. سواء اخترت قائمة التذوّق المكونة من 6 أو 10 أطباق، فإن كل طبق هو استكشاف راقٍ للنكهات والقوام، مما يعد بمغامرة تذوق استثنائية.

ولد الشيف تاكايوكي ناميورا في كوبي، اليابان، واكتشف شغفه بالطهي في سن مبكرة. تدرّب في مدرسة تسوجي في أوساكا، وأتقن مهاراته في المطبخ الأوروبي والآسيوي مع إتقان التقنيات اليابانية.

دفعه عشقه للمطبخ الفرنسي إلى مواصلة دراسته وعمله في فرنسا، لا سيما في ريليه دي براسيو ودار شابران، حيث صقل مهاراته في الطهي.

قدّم هدية مطعم مونتييه مع قسائم الهدايا عبر الإنترنت

بعد أن افتتح مطعمه الأول في كوبي، حقق ناميورا أخيراً حلمه في تأسيس مطعمه في باريس في عام 2016. ومنذ ذلك الحين، وهو يسعد الأذواق الباريسية بمأكولاته الراقية، مع التركيز على جودة ومنشأ منتجاته.

مونتيه: قائمة طعام رائعة ومبتكرة

قائمة طعام مونتيه هي تكريم حقيقي للطبيعة والمواسم.
ينتقي الشيف تاكايوكي ناميورا كل مكوّن من المكوّنات بدقة بالتعاون مع مورّدين موثوقين، مما يضمن أطباقاً صحية ومبتكرة في آنٍ واحد. هناك تجربتان رئيسيتان لتناول الطعام. أولاً، قائمة غداء مكونة من 6 خطوات، متوفرة باللحم أو بدونه، تقدم مجموعة مختارة راقية تعتمد على المنتجات الطازجة في اليوم.

للعشاء، قائمة عشاء مكونة من 10 خطوات من قائمة طعام من 10 خطوات

قائمة التذوّق الثانية متوفرة للخدمة المسائية، وهي قائمة تذوّق مكونة من 10 خطوات، متوفرة أيضاً باللحم أو بدونه، حيث يُعتبر كل طبق مفاجأة في الطهي، تعكس إبداع وخبرة الشيف.

كما يقدم مونتيه أيضاً مجموعة مختارة بعناية من النبيذ المنتقى بعناية من النبيذ بالزجاج، بأسعار تبدأ من 9 يورو، لتتناسب مع كل طبق بشكل مثالي.

أجواء أنيقة وحميمية

يتميزمونتيه بأجوائه الأنيقة والحميمية. يتسم الديكور بالبساطة والأناقة مما يخلق جواً هادئاً وترحيبياً.

يتسع المطعم لعدد محدود من الضيوف، مما يضمن لك تجربة طعام شخصية وحصرية. تُضفي الإضاءة الخافتة والديكور المرتّب جمال الأطباق المُقدَّمة، مما يحوّل كل وجبة إلى وليمة للحواس.

احجز عبر الإنترنت في مطعم مونتيه أو عبر الهاتف على الرقم 01 89 43 43 24 80

والنتيجة هي تجربة تذوق طعام حقيقية، حيث يتم الاهتمام بكل التفاصيل بدقة فنية متناهية.

يأسر الشيف تاكايوكي ناميورا الحواس بإبداعات الطهي التي تمزج بمهارة بين التقاليد والابتكار. سواء كنت من عشاق الطعام أو كنت تبحث ببساطة عن وجبة استثنائية في باريس، فإن مونتيه هو عنوان لا ينبغي تفويته.

للاستمتاع بتجربة الطهي الاستثنائية هذه، من الضروري الحجز مسبقاً.
يفتح المطعم أبوابه من الثلاثاء إلى السبت، من الساعة 12:00 إلى الساعة 14:00 ومن الساعة 19:30 إلى الساعة 21:30.