ازدهرت مطاعم الشارع النباتية والنباتية في باريس في الآونة الأخيرة. ولا بد من القول إنها تقدم بديلاً صحياً وأخلاقياً لعالم الوجبات السريعة، والتي لا تعد من أكثر طرق تناول الطعام صحية وصديقة للبيئة.
تجذب الأطباق المستمدة من ثقافات متنوعة، مثل الفلافل الشرق أوسطية أو التاكو النباتي المكسيكي، الذواقة الباحثين عن الأصالة والنكهات العالمية. ولكن إحدى نقاط قوة طعام الشارع النباتي والنباتي هي قدرته على التكيف مع الأذواق المحلية.
على سبيل المثال، يتميز البرغر النباتي بشرائح اللحم النباتي المصنوعة من العدس أو البازلاء التي تقدم مع صلصات منزلية الصنع لا تحتوي على منتجات حيوانية، بينما تجذب الأطباق النباتية المحشوة بالكينوا والخضروات المحمصة والبذور الزبائن المهتمين بصحتهم وحماية كوكب الأرض.
من خلال التركيز على المكونات المحلية والموسمية، وتق ليل بصمتها الكربونية وتعزيز الزراعة المسؤولة، لا شك أن طعام الشارع النباتي هو أحد مطابخ المستقبل. ومرة أخرى، من الواضح أن المأكولات النباتية والنباتية يمكن أن تكون لذيذة وشقية ولذيذة وشهية بشكل خاص.
إليك أفضل الأماكن لتناول طعام الشارع النباتي والنباتي في باريس!
جاليتيزين: طعام الشارع البريتوني المصنوع منزلياً بحب في الدائرة التاسعة
ماذا لو حوّلنا الغاليتات البريتونية التقليدية إلى مطعم للوجبات السريعة بلمسة من الطعم الأرميني؟ بين غار دو نورد وأوبرا غارنييه، يقدم مطعم غاليتيزين وصفات منزلية الصنع وأمسيات مفعمة بالحيوية. [اقرأ المزيد]
مطعم "ماني"، مطعم المأكولات النباتية المبتكرة في الشارع على مرمى حجر من القصر الملكي
طعام الشارع النباتي المبتكر 100% النباتي؟ هذه هي التجربة المعروضة في مطعم "ماني"، وهو مطعم للذواقة يتميز بأجواء مريحة. يقع هذا المطعم في الدائرة الباريسية الأولى في باريس، ويقدّم أطباقاً تناسب الجميع، بدءاً من أحلى الأطباق إلى الاكتشافات المدهشة. [اقرأ المزيد]
"ليه تونتون فيج"، مطعم المأكولات النباتية النباتية في ريبوبليك
في "ليه تونتون فيج"، تعال واكتشف قائمة طعام نباتية بالكامل من مأكولات الشارع النباتية. من البرغر المصنوع منزلياً إلى البطاطس المقلية والبطاطس المقلية والقطع، ستكتشف طعاماً مصنوعاً بحب بالقرب من ريبوبليك. [اقرأ المزيد]
مطعم جيمي ستريت فود، معبد طعام الشارع النباتي
في مطعم "جيمي ستريت فود"، يتجه طعام الشارع إلى الطعام النباتي مع أطباق سخية مصنوعة في المنزل لا تحتوي على مكونات حيوانية. عنوان سيحظى بإعجاب حتى أكثر المترددين في تناول الطعام. [اقرأ المزيد]
كومبتوار فيجي، المقصف النباتي في الدائرة 12
في شارع "ليدرو رولان" في الدائرة الثانية عشرة، سيجد عشاق الطعام النباتي الجيد مكانًا صغيرًا مريحًا في مقهى ومطعم في "كومبتوار فيجي". [اقرأ المزيد]
برغر ثيوري برجر، برجر نباتي لذيذ
انسَ كل ما تظن أنك تعرفه عن الطعام النباتي، لأن البرغر في مطعم برغر ثيوري مليء بالنكهات بالإضافة إلى أنه مصنوع بالكامل في المنزل. [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم النباتية في باريس
اكتشف المطاعم النباتية في باريس التي تقدم أطباقاً شهية ولذيذة في باريس! [اقرأ المزيد]أفضل المطاعم النباتية في باريس
تعج باريس بالمطاعم النباتية التي تسعد النباتيين في العاصمة. اكتشف المطاعم التي يمكنك أن تستمتع فيها بأشهى الأطباق المحضرة بدون أي منتجات حيوانية! [اقرأ المزيد]