Restaurant japonais guide - sorties & activités

Ponzu, la cantine japonaise du 16e arrondissement et ses sushis signature

Non loin de la place Victor Hugo, Ponzu est l'adresse bien connue des riverains qui y viennent pour y partager ou un dîner pensé autour des spécialités japonaises.

Chakaiseki Akiyoshi, le premier restaurant de cérémonie du thé obtient sa première étoile Michelin

Chakaiseki Akiyoshi, voilà le nom du premier restaurant de cérémonie du thé-Keiseki au monde, hors Japon. C'est à Paris dans le 15e arrondissement qu'on peut découvrir ce lieu gastronomique japonais qui vient d'obtenir sa première étoile Michelin.

Iodé, le véritable comptoir à sushi abordable de Paris

Oubliez vos aprioris sur les comptoirs à sushi ('trop chers', 'trop guindés'), le restaurant japonais Iodé débarque à Paris pour démontrer qu'il est possible d'allier pêche française responsable, tarifs accessibles et véritable voyage culinaire.

OMASAKE : l'art du saké se dévoile dans un bar à la déco futuriste à Paris

Alors que le saké s’invite de plus en plus fréquemment sur nos tables, un lieu à Paris met à l’honneur cette fameuse boisson traditionnelle japonaise. Son nom ? OMASAKE. Niché au rez-de-chaussée de l’immeuble 27/4, le bar OMASAKE offre un riche voyage au pays du soleil-levant à la découverte de cette spécialité alcoolisée aux secrets bien gardés depuis des millénaires.

Kokuban, une expérience Ramen authentique à Paris

Depuis plus de deux ans maintenant, le restaurant de ramen Kokuban rayonne au cœur de Paris, offrant une expérience culinaire japonaise authentique et généreuse. C'est un véritable voyage gustatif, un aller sans retour vers le pays du Soleil Levant grâce à la diversité de plats japonais qui sortent de la cuisine. (Gyoza, Karaage, Gyudons,…). Êtes-vous prêts à manger dans l’un des meilleurs restaurants de ramen maison de Paris ?

Yujin: le restaurant du 2e à Paris qui fusionne cuisine japonaise et street food

Quand quatre amis de longue date décident de s’associer pour donner naissance à un lieu qui leur ressemble, ça donne Yujin ! Située dans le 2e arrondissement de Paris, cette table gourmande et conviviale fusionne cuisine japonaise et street food dans un restaurant moderne bercé par la musique hip-hop.

Restaurant Zakuro, une table japonaise discrète et authentique à Paris

C'est une petite adresse aux grandes saveurs, mais aussi une affaire de famille où règne la convivialité et l'authenticité. Zakuro, c'est le restaurant japonais discret qui compte vous faire découvrir une gastronomie nippone gourmande et réconfortante au cœur de Paris. Une pépite de quartier coup de cœur à ne pas manquer !

Wrap'n Roll Sushi, le restaurant japonais de rolls généreux, insolites et vraiment abordables

Les connaisseurs sont déjà au courant, les amateurs de bons plans seront ravis de le découvrir : Wrap'n Roll Sushi, c'est LE restaurant japonais du côté de Saint-Lazare, avec sa ribambelle de maki rolls insolites et abordables.

Sekitan Japanese Street Food, le resto spécial brochettes du Canal Saint-Martin

Sekitan, c'est le nom de la nouvelle cantine japonaise qui vient d'ouvrir aux abords du Canal Saint-Martin, dans le 19ᵉ arrondissement. À l'honneur, les yakitoris, ces fameuses brochettes japonaises qui se déclinent à toutes les sauces et qui s'emportent aussi, pour se poser au bord du canal.

Double : le micro-comptoir gourmand et original du 18e à Paris

On vous présente Double, un micro-restaurant au concept double face ! Le midi, place à la dégustation de l’incontournable onigiri, proposé à emporter uniquement. Le soir, le lieu accueille 12 convives seulement pour une expérience culinaire intimiste mettant à l’honneur les pâtes... le tout concocté par le créatif chef japonais Tsuyoshi Yamakawa. Direction le 18e arrondissement de Paris pour pousser les portes de ce tout petit restaurant, mais ô combien gourmand et atypique !

Kisin, le restaurant de nouilles udon à côté des Champs-Elysées

C'est une petite adresse implantée rue de Ponthieu, dans le 8e arrondissement, non loin de l'avenue des Champs-Élysées, avec l'assurance de vois réchauffer autour d'un bon bol de nouilles udon faites maison.

Gyoza Bar, l'antre du gyoza dans le passage des Panoramas

Dissimulé dans le passage des Panoramas, le Gyoza Bar est l'endroit où engloutir des dizaines de gyozas version porc, poulet ou végétariens.

Hanabi, le restaurant japonais de The Social Food au sein de l'hôtel Hana

Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi alias The Social Food s'installent dans les cuisines de Hanabi, le restaurant japonais de l'hôtel Hana. Ouverture attendue courant janvier !

Ghido Ramen à Paris : une adresse gourmande et authentique comme au Japon

Considéré comme l’un des plats très populaires au Japon, le ramen se savoure désormais dans plusieurs adresses parisiennes, dont celle de Ghido Ramen, implantée depuis cet automne dans le 10e arrondissement de la capitale.

iRASSHAi : le concept store dédié à la cuisine japonaise à Paris

Épicerie, cantine, café, bar à cocktails et bientôt izakaya bistronomique... Paris se dote d’une nouvelle adresse gourmande faisant la part belle à la cuisine japonaise sous toutes ses formes. Rendez-vous dans le 1er arrondissement de la capitale pour pousser les portes d’iRASSHAi, un spot de 800 m² imaginé autour des cultures culinaires du Japon.

Riviera Fuga, restaurant italo-japonais flottant sur la Seine aussi beau que bon

A peine ouvert, le restaurant flottant Riviera Fuga s'inscrit d'ores et déjà comme une valeur sûre des bords de Seine, avec sa cuisine aux confins de l'Italie et du Japon.

Blanc by Shinichi Sato, table gastronomique de l'ancien chef du restaurant ** Passage 53

L'ancien chef du restaurant ** Passage 53 refait parler de lui avec l'ouverture de Blanc by Shinichi Sato à la rentrée prochaine.

Nakatsu, restaurant responsable de poulet frit japonais perché dans le 18e

Perché sur les hauteurs du 18e arrondissement, le restaurant Nakatsu est spécialisé dans le karaage, le fameux poulet frit japonais, proposé en burger et en donburi.

Akabeko, écrin franco-japonais du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés

Nouvel écrin du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés, Akabeko marie les gastronomies française et japonaise avec élégance.

Restaurant 1146 à Paris : un incroyable steakhouse comme au Japon

Le restaurant de wagyu japonais 1129 nous propose une nouvelle expérience à la fois gourmande et chic. Direction le sous-sol de l’établissement situé dans le 1er arrondissement à Paris pour découvrir Steakhouse 1146, un lieu intimiste où l’on savoure une cuisine de haute volée signée Masahiro Ishida.