Пътеводител за гурме ресторанти - activities

Гастрономическият ресторант представя френска или друга висша кухня с перфектно изпълнени и приготвени ястия, сложни техники на готвене, избрани или дори луксозни продукти, безупречно обслужване (сервитьор, който идва да напълни чашата ви веднага щом тя е празна), шикозен, притихнал декор и атмосфера, добре подредена маса, обикновено известен готвач, сладкар и прецизна винена листа. Обикновено са отличени със звезди, но не непременно със звезди на Мишлен.

Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164

Langosteria в Cheval Blanc Paris: Италия се кани да се наслади на морските съкровища

През септември 2021 г. в Cheval Blanc Paris ще бъде открит ресторант Langosteria, който ще предлага най-доброто от италианската риба, морски дарове и ракообразни в един от най-добрите хотели в Париж.
Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon в Ritz Paris, гастрономическият ресторант, ръководен от Eugénie Béziat

Прочутият хотел Ritz Paris открива своя чисто нов ресторант l'Espadon в сътрудничество с талантливия готвач Eugénie Béziat. Очаква ви уникално гастрономическо изживяване в разкошна обстановка с изглед към Grand Jardin на хотела.
L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeuf

L'Aube, първият гурме ресторант на шеф Тибо Низар

Главният готвач Тибо Низар, който е работил в някои от най-добрите ресторанти в света, открива първия си ресторант в Париж - L'Aube. Няма да изпреварваме, като обявим, че този ресторант може да кандидатства за звезди.
Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, дълбоко вълнуващата гастрономическа маса на шеф-готвача Clément Vergeat

Шеф-готвачът Clément Vergeat отново докосна сърцата ни с новия си гурме ресторант Tracé, открит на мястото на предишния му ресторант Tamara.
Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave

Acmé, етична кухня, зашеметяваща гастрономия и вълнуващи вина

С Acmé Марго и Лукас създават етичен ресторант, предлагащ ослепителни ястия, които могат да се конкурират с тези от най-добрите гурме заведения. Всички те са придружени от внимателно подбрани, вълнуващи вина.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc by Shinichi Sato, гурме ресторант, ръководен от бившия главен готвач на ресторант ** Passage 53

Бившият главен готвач на ресторант ** Passage 53 отново е в новините с откриването на Blanc by Shinichi Sato през есента на следващата година.
La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent - парижката институция се преобразява

Истинска парижка институция, Tour d'Argent разкрива нов, по-съвременен облик със създаването на нов бар и отварянето на покрива.
Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

Chenapan, гурме ресторантът с глава в звездите

Новооткритият в SoPi бистрономически ресторант Chenapan лети високо, с глава в (бъдещите) звезди.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, френско-японската витрина на готвача Ясуо Нанауми в Сен Жермен-де-Пре

Новият флагмански ресторант на шеф Ясуо Нанауми в Сен Жермен-де-Пре, Akabeko, елегантно съчетава френска и японска гастрономия.
Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, смела и спокойна френска кухня от Бенджамин Шмит

В 9-и район ресторант Hectar е любим на гастрономите, които търсят смела кухня, представяща френския тероар благодарение на майсторството на главния готвач Бенжамен Шимт, и то в спокойна атмосфера!
Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, дискретен ресторант със звезда Мишлен, скрит в хотел Maison Villeroy

Дискретно скрит в сърцето на хотел Maison Villeroy, ресторант Trente-Trois на шеф Себастиан Санжу е удостоен със звезда "Мишлен" за добре изпълнената си, но класическа френска кухня.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, първата сурова, жива маса на шеф Максим Бутиер

Съобщението за откриването на първия парижки ресторант на шеф-готвача Максим Бутиер беше изпълнено с обещания. Присъдата?
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ресторант 1146 в Париж: невероятен стекхаус в японски стил

Японският ресторант Wagyu 1129 ни предлага ново изживяване, което е едновременно гурме и шик. Отидете в мазето на заведението в 1-ви район на Париж, за да откриете Steakhouse 1146 - интимна обстановка, в която можете да се насладите на първокласната кухня на Масахиро Ишида.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Тествахме ресторанта на топ готвача Mallory Gabsi, удостоен със звезда Мишлен, в 17-и район.

Младият белгийски готвач Малори Габси, кандидат в Top Chef 2020, е отворил първия си ресторант в Париж, в 17-и район.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, изисканият ресторант на Дейвид Ланхер и Хидеки Накамура, на крачка от парка Монсо

Cèna е интимната обстановка на Дейвид Ланър, само на един хвърлей от парка Монсо. Главният готвач Хидеки Накамура е създал меню, което се движи и движи.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Ресторант със звезди Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: тест и преглед

Защо да не се насладите на кралски обяд с изглед към Оранжерията в замъка Версай? Отправете се към ресторанта Grand Contrôle и неговия ресторант, удостоен със звезда на Мишлен, където можете да се върнете назад във времето и да се насладите на вълшебно хранене в една от възвишените трапезарии или на красивата тераса при хубаво време.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, изискана ливанска кухня от отличения със звезда на Мишлен шеф-готвач Алън Геам

Алън Геам, отличеният със звезда "Мишлен" готвач, който е прекарал детството си по улиците и пазарите на Триполи, разказва историята на своето бистро Qasti на улица Сен Мартен. Вълнуващо място за хранене.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Възприятие, деликатна френско-корейска кухня на шеф Сукуон Йонг

В Perception шеф-готвачът Суквон Йонг създава бистрономични ястия, чиито корени са във френския тероар, с деликатни корейски нотки.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, ресторантът на шеф-готвача Том Майер, отличен със звезда Мишлен

Том Майер открива първия си ресторант в Париж, Granite, със Стефан Маниголд и Антъни Ченоз като главни сладкари. Ресторантът е удостоен със звезда "Мишлен".
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Акценти Table Bourse, деликатният ресторант на Аюми Сугияма, удостоен със звезда Мишлен

Деликатност, изтънченост и елегантност са само някои от термините, с които се описва Accents Table Bourse, първият ресторант на японския сладкар Аюми Сугияма, удостоен със звезда Мишлен, на крачка от Palais Brongniart.