Независимо дали сте в Ивелин и търсите наистина добра сладкарница, или просто минавате през Версай и търсите чайна, където да се отпуснете и да направите вкусно откритие, елате и открийте Atelier Gato, тази новасладкарница-чайна, открита през декември миналата година на булевард Сен Антоан 9.
Ще се почувствате сякаш сте поканени в очарователен версайски дом. От сладкарницата се излиза на тераса-кафене в двора, която се споделя с цветарницата Maison Végétale.
Това е красива сватба, която осигурява буколическа обстановка за нашата гурме почивка и дава възможност на всеки, който е дошъл за споделена торта, да придружи сладкиша си с красив букет, който да подари или да подари на себе си, за да разкраси красивата си маса. Така че, ако искате да убиете два заека с един куршум, особено за парти или рожден ден, това е идеалното място.
Версайската сладкарница е подобна наAtelier Gato в Гианкур, където е базирано производството, като по-големият ѝ брат е отворил преди първото заточение. Тя предлага богат асортимент от шоколадови бонбони, карамели, сладкиши, торти, финанси, рула, индивидуални шоколадови фондани, орехови тарти в малък и голям формат, шукети, големи савойски торти, индивидуални бисквити и хляб с квас.
На място забравете за индивидуалните сладкиши, има само ограничен избор във формат за 4 души, които да споделят. Тези изключително пресни сладкиши се сменят всяка седмица в зависимост от пазара и настроението на готвача.
С изключение на характерния лимонов тарт, който се предлага целогодишно, независимо дали вали дъжд, сняг или слънце, както ни предупреждава Антоан, човекът, който отговаря за него, всички останали сладкиши са с кратък срок на годност, така че ще трябва да проверите уебсайта наAtelier Gato или да се абонирате за бюлетина, за да разберете кои сладкиши, или по-скоро "Gato", се предлагат във всеки един момент. Лично ние имаме голяма слабост към Paris-Brest, който редовно се предлага с различни вкусове и според нас без съмнение е един от най-добрите Paris-Brest в региона Ил дьо Франс.
Въпреки че при нашето посещение Сен-Оноре и Шарлот с руси плодове бяха на дневен ред, това вече може би не е така. Гигантските гурме макарони или лудите Paris-Brest, малиновият тарт, Fraisier или Crazy Choc редовно радват гастрономите, които търсят наистина добри пресни домашни сезонни сладкиши.
Едно е сигурно: в Atelier Gato няма да намерите замразени или промишлени продукти; ще намерите качествени домашни продукти, приготвени от пресни съставки. Няма и изненади, като тортите за 4 души са на цена от само 24 евро. Разчитайте на 1 евро за кроасани и пайнс ау шоколад, 3 евро за палмие, швейцарски бриош, бисквити и бостъци и 3,50 евро за шоколадови торти с фондан.
Сладкарницата и чайната са отворени от вторник до събота от 9:00 до 19:00 часа без прекъсване, а в неделя - от 9:00 до 13:00 часа. Искате да се поглезите или да поръчате онлайн?
