Знаете ли, че на 6-ия етаж на женския универсален магазин Printemps Haussmann се намират ресторантът и чайната Bleu Coupole ? Това е дискретно място със спираща дъха гледка към покривите на Париж и църквата Сакре Кьор. Разположено под огромния купол на универсалния магазин, ще останете очаровани от вълшебната му обстановка.
Всеки ден мястото се превръща в следобедна чайна, предлагайки ни възможността да се отпуснем с кафе, чай или да се насладим на гурме чай през всеки ден от седмицата, от 15:00 до 19:00 ч. Следобеден чай, който все пак е достъпен, на цена от 70 евро за двама или 35 евро на човек.
Новото време за чай е измислено от Clément Blondeau за солената част и Bryan Esposito за сладката част. Шеф-готвачът, който това лято беше назначен за главен сладкар на универсалния магазин, е предложил множество идеи, с които да зарадва небцето ни, включително изскачащи коктейли и ефимерни сладкиши на партера и юлското дърво.
Тарти от сьомга
Пилешки пръчици с гъби
Рулца от раци
***
Мадленки
***
Бисквитки
Тарт с лешници Calisson sudashi
Шоколадов ентремет с пасиран кориандър
***
1 топла напитка на човек
Чаша шампанско Veuve Cliquot допълнително + 18 €/чаша
Порциите са щедри. Трябва да признаем, че не ядохме тази вечер след това. Рулцето от раци е вкусно, а тарталетите са хрупкави и фини. Харесахме меките мадленки с изненадващ лимонов център. Що се отнася до сладкишите, тарталетът с калисон с вкус на судаши е изненадващ, а шоколадовите ентремета с вкус на страст събуждат вкусовите рецептори. Всички те се сервират с чай, кафе, капучино или домашен горещ шоколад.
Накратко, за идеалното място преди или след пазаруване, за да седнете под красив купол или просто да се насладите на добър чай, докато се любувате на Париж, това е добър план, който трябва да изпробвате.
Дати и разписания
От 23 ноември 2024г.
Място
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Цени
Pour 2 personnes soit 35€ par personne : €70
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.printemps.com
