Laouz, прекрасната алжирска сладкарница, кафене и чайна в Париж

Laouz, алжирската компания, която отвори първата си сладкарница през 2016 г. с голям успех, бързо се наложи в цял Париж. Със свят, в който фините ориенталски сладкиши са украсени с модерност, като същевременно запазват традиционната си душа, къщата не е приключила да ни радва. С не по-малко от шест бутика в столицата Laouz продължава да радва гастрономите с разнообразна гама от сладки изкушения - от преразгледани класики до по-смели творения.

Тези сладкиши, истински вкусови бижута, ви канят да се отправите на сетивно пътешествие, съчетаващо спомени и открития. За тези, които вече са запознати с тези изкушения, те предизвикват приятни спомени от детството или ваканциите. За други те представляват покана за пътуване, призив да се оставите да бъдете пренесени от гладките и деликатни вкусове на Средиземноморието.

Laouz е създадена на базата на споделена страст и истинско партньорство с най-добрите сладкари в Алжир, обогатени от любовта към традиционната кухня. Желанието да се предаде това гурме наследство се изразява в постоянно търсене на новости, креативност и иновации. Всеки аромат, всеки вкус, всеки цвят е ново творение, което постоянно обновява изкуството и удоволствието от ориенталското сладкарство.

Всяка традиционна рецепта се предлага в гама от гурме и понякога необичайни вкусове: бадем, мак, юзу, чай матча, грейпфрут, пралина, шам фъстък... Всички те са верни на ноу-хауто на предците и се произвеждат ежедневно, за да се гарантира несравнима свежест.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 30 декември 2024 г. - 5 януари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Къде можете да празнувате Нова година 2025 в Париж и региона Ил дьо Франс във вторник, 31 декември 2024 г.?
• Новогодишна нощ 2024-2025 в ресторант в Париж: нашата селекция от добри адреси

Нещо повече, някои от сладкишите им са безглутенови, което добавя още една струна към гурме лъка им. Предлагани в уютните чайни на или чрез онлайн доставка, тези сладки изкушения са подходящи за всички вкусове. Laouz предлага също така пекарски специалитети и индивидуални кетъринг услуги, идеални за празнични трапези или по време на Рамадан.

Компанията предлага пет оригинални колекции, които са вкусна смесица от традиция и иновация, отбелязваща културите и вкусовете на Изтока и Запада. Те изследват безкрайните хоризонти: юзу, мак, чай матча, зефир, шам фъстък, шоколад...

Традиционната гама остава вярна на ноу-хауто на предците, със съставки като бадеми, занаятчийски мед, канела и портокалов цвят. Плодовата гама предлага фестивал от вкусове с ягода, малина, смокиня, мандарина, манго, грейпфрут и слива. Гурме асортиментът съблазнява с по-богати аромати като пралина, карамел и шоколад. Пикантната гама е смело изследване на аромати от цял свят, съчетаващо анасон, лимон и джинджифил, портокал и канела, женско биле, пипер Еспелет и юзу. Творенията на Laouz са концентрат на съвършенството и опита на компанията, с флорални и пикантни нотки на роза, мак, жасмин, чай матча и кафе.

Освен сладкиши Laouz предлага и разнообразие от традиционни алжирски хлябове и сладкиши като Kesra, Msemen и Khoubz dar. Всеки специалитет разказва своя собствена история, която екипите в магазина с удоволствие ще споделят.

Ресторантът на адрес 136, rue St Honoré ви кани да откриете традиционната алжирска кухня: салата Méchouia, алжирска кака, кускус, домашен тажин и, разбира се, селекция от сладкиши, придружени от ароматен чай.

Laouz е богато и разнообразно кулинарно преживяване, гурме мост между Франция и Алжир. През последните години успехът на първия магазин, открит през 2016 г. на улица "Сент Оноре", доведе до откриването на още пет магазина в Париж, което затвърди мястото му на ключов играч на парижката кулинарна сцена. Посещението в Laouz е покана за преоткриване на ориенталската сладкарница в нова светлина, далеч от клишетата за тежест и прекомерно количество захар. Признаваме, че не е задължително да е евтино, но е домашно приготвено, добре дозирано със захар и свежо, достатъчно, за да си прекарате добре.

Адреси:

• Saint-Honoré: 136 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, 09 62 63 85 23, от понеделник до неделя от 11 до 20 ч.
• Mouffetard: 111 Rue Mouffetard, 75005 Paris, 01 45 35 27 51, от понеделник до петък от 11 до 19 ч., в събота и неделя от 10 до 19 ч.
• Saint-Germain: 20 rue Dauphine, 75006 Paris, 01 42 03 41 61, от понеделник до неделя от 11 до 19 ч.
• Alésia: 61 avenue du Général Leclerc, 75014 Paris, 01 45 48 95 93, всеки ден от 10:00 до 20:00 ч.
• Poncelet: 23 rue Poncelet, 75017 Paris, 01 46 22 52 37, от вторник до петък от 11 до 19,30 ч., в събота от 10 до 19,30 ч., в неделя от 10 до 14,30 ч.
• Levis: 65 rue de Levis, 75017 Paris, 01 45 74 00 47, от понеделник до събота от 11 до 20 ч. и в неделя от 11 до 18 ч.