Има ли нужда историята на Калиос да бъде разказана? Вече повече от 10 години Kalios е неизменна част от ежедневието на любителите на гръцките вкусове, както и на най-добрите готвачи, и се превърна в истинска история на успеха .
Начело на Kalios са братята Грегори и Пиер-Жулиен Шанциос, които през 2010 г. решават да поематсемейната маслинова горичка, управлявана от 8 поколения в района на Каламата в Гърция, за да станат сами производители на маслини и зехтин, както и да се снабдяват с най-добрите местни гръцки продукти. 12 години по-късно Kalios вече снабдява близо 1000 готвачи във Франция, включително 100 готвачи със звезди Мишлен, и 800 деликатесни заведения във Франция и в чужбина!
Днес Kalios преминава на следващо ниво, като открива първия си адрес в Париж: Maison Kalios. Вътре в този светъл и красив адрес на улица "Мъченици", с трезв и съвременен декор, проектиран отагенция Uchronia в знак на почит към средиземноморските кодове, има две отделни зони: секция за хранителни стоки и секция за кетъринг.
Когато влезете в помещението, първо се натъквате на добре заредения хранителен кът на Maison Kalios. По стените, в нишите, се намира целият асортимент на Kalios: зехтини от първа, втора и трета реколта, предлагани във формати от еднолитрови бутилки до огромни кутии, които издържат няколко години; различни ароматизирани масла, които са откровено апетитни - чесън, босилек, чили - сушени ароматни билки, произведени в Гърция, гръцки вина и узо, конфитюри, мед, настойки...
В хладилниците се съхраняваасортиментът от пресни продукти на Maison Kalios, включително незаменимото халуми, октоподът в буркани и пушената змиорка, която явно бяхме забелязали. Накратко, достатъчно, за да запълните кухненските шкафове и рафтове!
Следващата част на Maison Kalios е секцията с деликатеси, която изобилства от цветове. На витрината ще откриете култовите ястия на гръцката гастрономия, на които можете да се насладите на място или да вземете със себе си, идеални за обяд в движение или вечеря у дома без главоболие!
Менюто включва мусака, хумус, тирокафтери, цацики, пушени бадеми, пухкави маслини каламата и гръцка салата за студени ястия, както и топли ястиякато агнешко конфи, мусака, пълнени чушки и говеждо стифадо.
Да отидем там, за да се нахраним с гръцки вкусове?
