Le Coucou Café, вкусно квартално бистро, самородно явление в 9-и район

Търсите ресторант, който съчетава добра храна и приятелство, но същевременно е на достъпна цена? Тогава е време да се спуснете с маратонките си по Avenue Trudaine и да откриете Coucou Café, бистрото, ръководено от екипа на Pantruchoise, който вече е създал такива отлични ресторанти като Pantruche, Caillebotte и Café Mirette.

Когато пристигнете, ще откриете стая, в която белите стени, дървената облицовка и старинните огледала са съчетани с ретро стил. Централният бар се оказва отворена кухня, в която можете да наблюдавате работата на малките ръце, готови да ни зарадват с опита си. През слънчевите дни има малка тераса , където можете да се потопите в слънчевите лъчи.

В кухнята главният готвач и неговият екип приготвят красиви, добре изпипани бистрономически ястия. В Coucou café зеленчуците са цар и ние ги използваме по най-различни начини. Филтрирано кафе, натурално вино, гурме бисквити, комбинации от традиция и оригиналност - това ви очаква тук. Обичаме креативността на ястията, с техните понякога неочаквани, но в крайна сметка хармонични комбинации.

Накратко, ще разберете, че това е един прекрасен, автентичен адрес, където всичко е домашно приготвено от А до Я, и то без да се изтощава портфейлът, така че, разбира се, ще искате да го превърнете в своя трапезария. Менюто предястие + основно ястие или основно ястие + десерт струва 23 евро. Вечерта предястие + основно ястие + десерт е 41 евро.

По време на посещението ни бяхме съблазнени от отличните, топящи се ребра, придружени от мариновани петли и гарнирани със сладко-кисело зеле. Харесахме това прекрасно съчетание на земя и море, което събуди заспалите ни вкусови рецептори. Не пропускайте и прясната зеленчукова темпура - да я опитате, означава да я обикнете. Татаки от бяла риба тон в говежди бульон с бакла и аспержи е чудесно краткотрайно откритие.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 1 до 7 юли 2024 г. в Париж: безплатни или евтини разходки
• Къде да хапнем в Париж? Най-добри адреси, открития и любими места по квартали
• 10 безплатни или евтини покриви с най-хубавите гледки в Париж

За основното ястие - месо или риба - избирате сами. За двама избираме и двете, за да ги споделим. Балотина от риба, раздробено говеждо месо, придружено от моркови и сладки картофи в различни текстури, зеле, пълнено с глутенски ориз, и татин от карамелизирана цикория - и ни очаква вкусно прекарване.

За сладък завършек опитайте известния сезонен ягодов тарт с пралина от кашу и какаовото бриошче със сладолед от кардамон, гарнирано с пенлив шоколадов крем.

Накратко, ако търсите приятелски адрес в 9-и район, където можете да се храните добре и да се насладите на добра храна на достъпни цени, помислете за Coucou Café! Ресторантът е отворен за обяд и вечеря от понеделник до събота.