Не търсете навсякъде, но Café Mirette се намира там, където е била фондацията Pernod Ricard. В скрит проход, но с пряк достъп от гара Сен Лазар, ще откриете това самородно място, сгушено в закътана алея, далеч от шума и суетата на Париж. Това го прави идеално място за отдих на терасата, без да се налага да чакате автомобили. То е идеално и за семейства, които искат да оставят децата да тичат наоколо, докато обядват или обядват на слънце. През лятото терасата се разширява и превзема пасажа с големите си чадъри.
Главният готвач на Café Mirette е Франк Барангер, виртуоз на бистрото, който е работил също в Pantruche, Belle Maison, Caillebotte, а напоследък и в Coucou Café. Представете си Café Lomi, красива библиотека, окъпана в светлина, органични или натурални вина, няколко коктейла и прекрасни сезонни бистро ястия и ще получите представата. С обедно меню за 23 евро и брънч за 29 евро в събота, то не само е изгодно, но и изключително достъпно! Както вече разбрахте, това е идеалното място да се насладите на добра и евтина храна, само на един хвърлей от гара Сен Лазар.
Менюто се променя постоянно и предлага сезонни ястия. Така че е идеално за създаване на собствена трапезария или за това никога да не ви омръзне. При посещението ни бяхме изкушени от татаки от говеждо митре с подправка от зелени маслини и шамфъстък, целина и сос от аншоа, както и от вкусните хрупкави бели аспержи с вкусен кулис от див чесън, придружени от гурме емулсия от Реблошон и хлебче като предястие. Всичко е наред, сосовете и подправките ви събуждат и ще поискате още.
За основното ястие се изкушаваме от ястието на деня, което включваагнешко конфи с фино пюре от моркови. След това е Pulled Pork, което съчетава царевичен хляб, чедър, крема сирене, кисели краставички и кимион. Страхотни комбинации, вкус и пищност, а всички си прекараха чудесно.
За десерт избрахме ваниловата захаросана круша с мус от тъмен шоколад, бита сметана и шоколадов гавот, както и специалното предложение за деня - меко орехово финансие със сметана и захаросан джинджифил, прекрасен завършек на храненето.
Кафе Mirette е отворено всеки ден с изключение на неделя, от 10 до 19 ч. (понякога до късно вечер). Обядът се сервира от 12 до 14,30 ч. В събота заведението е отворено от 11 до 19 ч., а от 12 до 15,30 ч. се предлага непрекъснат брънч. Какво ще кажете за хубаво кафе с книга в ръка?
Докато сте там, се възползвайте от възможността да откриете временните изложби във Fondation Pernod. Посещението е безплатно, така че ще сгрешите, ако не отидете.
Дати и разписания
На 6 април 2024г. В 31 декември 2027г.
Място
Кафе Mirette във фондация Pernod Ricard
1 Cours Paul Ricard
75008 Paris 8
Цени
Menu déjeuner : €23
brunch samedi : €29
Официален сайт
www.lapantruchoise.com
