Ан-Софи Пик може да създаде своята Dame de Pic в Mandarin Oriental Paris

Многозвездният шеф-готвач Ан-Софи Пик може да открие своя ресторант La Dame de Pic в Mandarin Oriental Paris.

С не по-малко от 10 звезди във всичките си ресторанти Ан-Софи Пик е най-награждаваният готвач в света. Въпреки това тя наскоро затвори ресторанта си в Сингапур, ресторанта си в Межев и ресторанта си с 2 звезди в Лондон. Възможно е обаче шеф Пик да е насочила поглед към френската столица.

Според медията Bouillantes Ан-Софи Пик може да премести своя ресторант La Dame de Pic с категория 1*, който понастоящем се намира в 1-ви район на Париж, в Mandarin Oriental Paris. Посещаемостта в този луксозен парижки хотел намалява от няколко години насам, а след като главният готвач Тиери Маркс реши да напусне кораба след 14 години вярна служба, затваряйки своя 2* ресторант Sur-Mesure през март 2024 г., Ан-Софи Пик може да види в това възможност да премести своя Dame de Pic.

Особено като се има предвид, че наемът на ресторанта на шеф-готвача, удостоен със звезда "Мишлен", е непосилен, тъй като се намира на улица "Лувър". Според медията Bouillantes "служителите на La Dame de Pic в Париж са получили вътрешно съобщение, в което се обяснява, че ресторантът на улица дю Лувър ще затвори врати през следващите няколко месеца".

Продължаваме...