Месец януари започва с чудесна инициатива за храна и солидарност. RECHO, асоциация, посветена на социалното приобщаване на бежанците във Франция, си партнира с талантливата Мюриел Облет-Кювелие, за да предложи първата си галета des Rois. Замислено от Мюриел и внимателно разработено от екип от готвачи бежанци по програми за интеграция, това сладкарско произведение трябва да ви накара да се разтопите както заради вкуса, така и заради дълбокия му смисъл.
Галетът разкрива разтапящо се бутер тесто и франджипан с вкус на лавандулов мед, портокал, лимон и захаросан пъпеш, напомнящ сладките аромати на калисон. Деликатен, успокояващ десерт, идеален за празнуване наБогоявление и същевременно в подкрепа на благородна кауза: цялата печалба от продажбата се дарява на благотворителната организация.
Но това не е всичко. Всяка галета крие оригинално зрънце, проектирано от керамичката Софи от Atelier sur Terre в Монтрьой. Ръчно гравирани, тези уникални зрънца придават на галетата автентичност. А за късметлиите, които намерят зрънце, маркирано с малко червено сърце? Те ще бъдат почерпени със следобедна закуска за двама в кафене BAL Café by Le RECHO, разположено в 18-и район на Париж.
Тази "солидна галета" се предлага в 6 или 8 порции за 35 евро. Можете да я вземете чрез click & collect от един от двата пункта за събиране:
Инициативата се оглавява от Мюриел Облет-Кювелие, известен сладкар и патрон на асоциацията. Възпитаничка на École Ferrandi, тя споделя опита си от години чрез своите сладкарски произведения и проекти за солидарност. Отдадена на Le RECHO, тя насърчава споделянето и щедростта - ценности, които са в основата на тази изключителна галета.
За любителите на гастрономията и солидарността галетът des Rois е задължителен - сладкиш, който съчетава ноу-хау, приобщаване и гурме удоволствие.
Дати и разписания
На 6 януари 2025г. В 31 януари 2025г.
Място
Le Bal café от le Recho
6 Impasse de la Défense
75018 Paris 18
Цени
6 à 7 personnes : €35
Препоръчителна възраст
За всички
