Всяка година битката е една и съща: има заклети почитатели на традиционния франджипанов галет des rois, почитатели на венеца от бриош, а има и други, които обичат да опитват и откриват нови неща.
Галетите des rois на Cyril Lignac се предлагат в три гурме варианта. За любителите на свежестта Galette des Rois Yuzu с крем от бадеми и лимон юзу, сублимиран от цитрусов чипс, е обещание за вкусово пътешествие. Любителите на шоколада няма да останат разочаровани от Galette des Rois Gianduja, покрит с шоколадово-лешников ганаш с gianduja. И накрая, традиционният Galette des Rois Amande остава сигурен залог със своите сладки, автентични нотки. Цените варират в зависимост от формата: от 6 евро за отделно парче до 48 евро за галет, който обслужва 8 души.
В знак на почит към южните си корени Cyril Lignac предлага и Gâteau des Rois- влажен бриош с аромат на портокалов цвят. Покрит със захаросани портокали, захарни зърна и карамелизирани сушени плодове, този специалитет напомня за вкусовете на Юга. Предлага се поотделно за 5 евро или за 6 души за 30 евро и е лека, празнична алтернатива на традиционния галет.
За да добави нотка на забавление, шеф-готвачът крие в своите творения шест специални бобчета "Печеливша мечка ". Късметлиите ще спечелят пирамида от млечни мечета Marshmallow на стойност 70 евро. Нещо повече, тазгодишните класически бобчета на цена от 20 евро ви приканват да допълните колекцията си, докато се наслаждавате на тези сладки изкушения.
Произведенията на Epiphanie се предлагат в различните бутици на La Pâtisserie Cyril Lignac, включително на улица Sèvres (6-ти район), улица Paul Bert (11-ти район) и булевард Pasteur (15-ти район). Да не забравяме и ъгъла на Galeries Lafayette Le Gourmet, който допълва тези адреси с хрупкави основи.
Сладкиши Cyril Lignac :
Дати и разписания
На 2 януари 2025г. В 26 януари 2025г.
Място
Сладкарница от Lignac
2 Rue de Chaillot
75116 Paris 16
Цени
Gâteau des Rois Individuel : €5
Part galette : €6
Gâteau des Rois 6 personnes : €30
Galette 8 personnes : €48
Официален сайт
www.gourmand-croquant.com
Резервации
www.gourmand-croquant.com