15ᵉ издание на Top Chef разкри много кулинарни таланти, сред които особено се открояваше Жорик Дориняк в бригадата на Стефани Льо Келек. След седмици на напрегната надпревара Жорик спечели състезанието, за радост на своя ментор. Впечатлена от таланта и страстта на Jorick, Stéphanie Le Quellec решава да му предложи ключова позиция в своята ресторантска група.
"Радвам се да обявя пристигането на Жорик Дориняк като главен готвач на групата Maisons Le Quellec през октомври ", заяви Стефани Ле Куелек в Instagram. Това съобщение следва сезона на Top Chef, в който зрителите успяха да наблюдават развитието на професионалните им отношения, основани на взаимно уважение и уникално кулинарно допълване.
Стефани Льо Келек е спечелена от произхода на Жорик, който започва кулинарната си кариера на 14-годишна възраст, също като нея. "Двата ни свята, макар и различни, се допълват взаимно, което води до уникално кулинарно разбиране ", обяснява тя. Това сътрудничество е плод на няколкомесечен размисъл, през който Стефани иска да привлече човек, с когото я свързва искрена връзка.
Жорик Дориняк също е ентусиазиран да се присъедини към Maisons Le Quellec: "Работата с Maisons Le Quellec е логична стъпка за мен. Много съм ентусиазиран от идеята да внеса своя опит и своя свят в това ново голямо семейство.
Като главен готвач Жорик Дориняк ще се присъедини към силните бригади на трите ресторанта на групата. Ролята му ще бъде да подкрепя настоящите готвачи, да участва в мисии за научноизследователска и развойна дейност (НИРД) и да бъде двойник на Стефани Льо Келек в развитието на групата.
Това ново сътрудничество обещава изискани кулинарни произведения и обогатяваща синергия за Maisons Le Quellec. Химията между Жорик и Стефани, която се прояви по време на участието им в предаването Top Chef, несъмнено ще доведе до нови гастрономически иновации, които допълнително ще обогатят ресторантското предлагане на Групата.
Най-доброто предстои, както казва Стефани Ле Куелек, така че сега можем само да чакаме да открием новите творения, които ще се появят в резултат на това изключително партньорство.
