Krátký jídelní lístek, čerstvé sezónní produkty, dokonale připravené pokrmy a vřelé přijetí: to je recept na P'tit bon, moderní francouzské bistro v 9. pařížském obvodu, které si zaslouží být známější!
Restaurace Fugue, kterou nedávno otevřeli Victor Baraton-Dorat a šéfkuchař Hitoshi Minatani, je jedním z našich nejlepších objevů nové kulinářské sezóny.
Distrito Francés těší zákazníky ve Štrasburku Saint-Denis již 10 let. A má k tomu dobrý důvod: mexické speciality jsou připravovány s velkorysostí a vášní.
Francouzsko-japonský pár Alban a Miyo Cacaceovi se po úspěchu restaurace Jinchan Shokudo opět vrací a otevírají novou izakaju Jinchan Yokocho, kde si můžete pochutnat na japonském kari.
Les Résistants se drží přísné zásady používat pouze místní produkty a semena farmářů a nyní otevírá La Table des Résistants (dříve L'Avant-Poste) s mnohem gastronomičtější vizí než jejich předchozí restaurace.
Sarah Ueta, která se narodila v Japonsku, otevřela poblíž štrasburského Saint-Denis svou malou japonskou restauraci, kde nabízí tři delikátní verze bento.
Thomas Chisholm, bývalý účastník soutěže Top Chef, otevřel před několika lety v Paříži svou první restauraci ChoCho. Vrátili jsme se tam, abychom si potvrdili naše první dojmy: ChoCho je skutečný bistronomický samorost, plný dobrých nápadů a s puncem skutečného šéfkuchaře.
Marquis je vinárna, kterou otevřel tým, jenž stojí za kavárnou Princesse Café, která se nachází hned vedle, a která slouží zároveň jako malé bistro, kde můžete pít a mlsat do sytosti.
Skromná a přátelská restaurace LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 je typickým bistrem v sousedství. S malou terasou a bistronomickým menu, které se mění týden co týden, je to nezapomenutelné místo pro každou gurmánskou zastávku na břehu kanálu Saint-Martin.
