Pokud žijete v 18. obvodu, a zejména ve čtvrti Lamarck, tuto pekárnu musíte rozhodně vyzkoušet! V Atelier P1 chtějí řemeslní pekaři péct opravdový chléb, jaký se dnes už moc nevidí, který je opravdu výživný, prospěšný pro vaše zdraví a hlavně chutná jako kdysi! Chleby se vyrábějí ze starobylé pšeničné mouky, která se nakupuje od malých mlynářů a není hybridizovaná. Všechny suroviny jsou 100% bio a výrobky jsou s láskou vyráběny v pekárně přímo před vašima očima.
Zakoupit si můžete speciální chleby, bio jednohubky, sladké i slané koláče s veganskou variantou, vyráběné pouze ze sezónního ovoce a zeleniny s ohledem na přírodu, kváskovou focacciu, zdravé sendviče a chutné pečivo! Najdete tu i kávu (Esperanza Café), čaj (Bonthés) a domácí limonády a ledové čaje. Kváskové chleby jsou k dostání po kouscích nebo kouscích a některé jsou bezlepkové, pokud trpíte intolerancí. V závislosti na vašich chutích vyzkoušejte chléb se sušeným ovocem a vlašskými ořechy nebo chléb z rýže a pohankové mouky.
Co se týče pečiva, vřele doporučujeme chutné ovocné koláče(pokud najdete meruňky, rádi o nich uslyšíme!), ale sušenky, jednohubky, finance, skořicové rohlíčky a babky se rychle stanou nepostradatelnými ve vašem životě, jakmile je vyzkoušíte!
Pekařství, které má blízko ke svým zákazníkům, Atelier P1 také vítá každého, kdo se chce naučit péct vlastní kváskový chléb! Každou středu od 15 do 18 hodin jste zváni do pekárny, abyste se za cenu 90 eur dozvěděli vše o tajemstvích výroby tohoto bio chleba. Chléb se hněte, tvaruje a peče - zapojí se každý!
Poté bude moci každý ochutnat svůj vlastní výtvor zmístních francouzských produktů a odnést si recept a sklenici 100% přírodního kvásku. Vítány jsou i děti v doprovodu rodičů. Upozorňujeme, že na workshopy je nutné se předem objednat a rychle se plní, proto s přihlášením neotálejte!
