Paříž je proslulá svou gastronomií a pekárny nejsou výjimkou. V tomto článku vám představíme nejlepší bio, bezlepkové pekárny a pekárny ze starobylé mouky v Paříži. Tyto podniky nabízejí široký sortiment chleba a pečiva, který uspokojí touhy všech milovníků jídla.
V posledních letech výrazně vzrostla poptávka po výrobcích z bio, bezlepkové a starobylé mouky. Spotřebitelé se stále více zajímají o své zdraví a dopad potravin na životní prostředí. Pařížské pekárny se této rostoucí poptávce přizpůsobily a nabízejí chutné a kvalitní výrobky.
Ekologické pekárny nabízejí chléb a vídeňské pečivo vyrobené z ekologických surovin, bez pesticidů a chemických hnojiv. Zaručují zdravé výrobky, které respektují životní prostředí a zdraví svých zákazníků.
Bezlepkové pekárny jsou darem z nebes pro lidi trpící celiakií nebo nesnášenlivostí lepku. Tyto podniky používají alternativní mouky, jako je rýžová, kaštanová nebo kukuřičná mouka, k výrobě lahodného bezlepkového chleba a pečiva.
A konečně pekárny, které používají staré mouky, se vyznačují výběrem tradičních obilovin pro výrobu chleba. Tyto mouky vyrobené ze starých odrůd pšenice, špaldy nebo žita nabízejí autentickou chuť a lepší stravitelnost.
Chcete-li si vybrat nejlepší pekárnu s bio, bezlepkovou nebo starobylou moukou v Paříži, je důležité vzít v úvahu několik kritérií. Za prvé je zásadní kvalita použitých surovin a sledovatelnost výrobků. Dále je důležitá také rozmanitost nabízeného chleba a pečiva, aby byly uspokojeny všechny chuťové buňky. A konečně, přivítání a obsluha jsou klíčem k úspěšnému zážitku.
Neváhejte navštívit tyto pařížské pekárny a objevte ekologické, bezlepkové chleby a pečivo vyrobené ze starých mouk. Ať už hledáte tradiční bagetu, celozrnný bochník nebo gurmánské pečivo, najdete to, co hledáte. Každý podnik má svou vlastní specialitu a řemeslní pekaři vás jistě překvapí svými originálními a chutnými výtvory.
Závěrem lze říci, že bio, bezlepkové pekárny a pekárny ze starobylé mouky v Paříži uspokojují rostoucí poptávku spotřebitelů po zdravých, ekologických a chutných výrobcích. Ať už jsou vaše chutě a potřeby jakékoli, určitě se najde pařížská pekárna, která vám bude vyhovovat. Nečekejte déle a objevte tyto podniky a vychutnejte si jedinečný chuťový zážitek, který nabízejí.
Boulangerie Nouvelle, ekologické řemeslné pekařství s kváskovým chlebem a starobylou moukou v 11. obvodu.
Boulangerie Nouvelle, tak se jmenuje tato malá 100% tradiční pekárna s vynikajícím kváskovým chlebem a brioškami ze starých dobrých bio mouk. [Přečtěte si více]
Petite Île Paris, francouzsko-taiwanská pekárna, která potěší čtvrť Marais
Petite Île Paris je název této okouzlující řemeslné pekárny v 3. pařížském obvodu, která nás potěší kváskovým chlebem, gurmánskými jednohubkami a jedinečnými tchajwanskými brioškami. Vezmeme vás na objevnou prohlídku. [Přečtěte si více]
La Boulangerie Méditerranéenne, slunečná adresa v Montrouge (92)
Jen pár kroků od stanice metra Mairie de Montrouge čeká na gurmány slunná a gurmánská čtvrť: boulangerie méditerranéenne. Toto místo s čajovnou a terasou nabízí ochutnávku dolce vita regionu Hauts-de-Seine s klasickými pokrmy vyrobenými podle pravidel tohoto umění a originálními výtvory, které se mění podle ročních období. [Přečtěte si více]
Boulangerie Éveil, samorost staromódní mouky a dobrých produktů v 17. pařížském obvodu.
Pozor, samolepka! V 17. pařížském obvodu jsme vypátrali novou pekárnu, která stojí za návštěvu. Staromódní mouka a kvalitní suroviny, 25 let zkušeností a přijatelné ceny - to vše splňuje. Vezmeme vás na objevnou cestu. [Přečtěte si více]
Pane vivo, jedinečný, lehce stravitelný chléb z tvrdé pšenice, který je nyní k dostání po celé Francii.
Slyšeli jste o společnosti Pane Vivo? Pekařství, které peče chléb, který je pro vás dobrý? Jedinečná mouka ze starobylé tvrdé pšenice, kvásek po předcích a spousta času, to je to, co zajišťuje kvalitu trávení tohoto téměř bezlepkového chleba. A dobrou zprávou je, že dům zavádí předplatné, díky kterému můžete jeho chléb dostávat kdekoli ve Francii. Jen do toho, vaše mikrobiota vám poděkuje! [Přečtěte si více]
Shinya Pain: neobvyklý obchod s přírodním kváskem na Montmartru
Milovníci jídla hledající autenticitu! V 18. obvodu se nachází malá pekárna, která má otevřeno 4 dny v týdnu jen 3 hodiny a je skutečnou lahůdkou pro milovníky přírodního kváskového chleba. Seznamte se s Shinya Pain! [Přečtěte si více]
Mouillette: přírodní kvásková pekárna, která potěší Enghien-les-Bains, naše fotografie
Milovníci jídla pozor! Vydejte se do Enghien-les-Bains v údolí Val-d'Oise a otevřete dveře nové pekárny Mouillette, která nabízí starodávné chleby a lahodné pekařské výtvory z přírodního kvásku a bioproduktů. [Přečtěte si více]
Archibald : Pařížské bio pekařství, které se věnuje přírodnímu kváskovému chlebu
Pařížská pekárna Archibald nabízí 100% bio chléb z přírodního kvásku. Objevte toto odvážné a přírodní řemeslo a dopřejte si ho v několika pařížských arrondissementech. [Přečtěte si více]
Atelier Fargo, řemeslná kvásková pekárna ve 20. pařížském obvodu.
Atelier Fargo je název místní řemeslné pekárny a cukrárny, která potěšila 20. pařížský obvod. Díky kváskovým chlebům ze starodávných mouk, viennoiseries z mléčného kvásku a pečivu ze surovin si zde můžete pochutnat, aniž byste přišli o peníze. [Přečtěte si více]
Bopain, pekárna ve 12. obvodu s úžasným pečivem
Právě otevřená pekárna a cukrárna Bopain ve 12. pařížském obvodu spojuje kvalitní produkty a odborné znalosti. V Bopain nejsou žádné ústupky: všechno pečivo je bio a všechny zákusky a dorty jsou vyráběny s vášní. [Přečtěte si více]
Atelier P1, pekárna v 18. obvodu, která nabízí workshopy o výrobě bio chleba.
Ve čtvrti Lamarck objevte svou novou oblíbenou pekárnu s bio chlebem, koláči, pečivem a sezónními sendviči, Atelier P1! Ve středu se zde také konají workshopy, na kterých se naučíte, jak si upéct vlastní kváskový chléb. [Přečtěte si více]
Bulle, pekárna a cukrárna, která potěší Buttes Chaumont v Paříži
Proč si neudělat výlet do pekárny a cukrárny Bulle, která v Paříži vyvolává opravdový rozruch? Toto nové místo, které před několika měsíci otevřeli Jules Neyers a Eugénie Brunetière, jistě potěší vaše chuťové pohárky při hledání dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva. [Přečtěte si více]
Sain Gravilliers, oddaná pekárna a čajovna v Paříži
Společnost Sain otevírá novou pekárnu v Paříži na ulici de Gravilliers ve 3. obvodu. A překvapivě se v prostornějších prostorách nachází také čajovna, kde si můžete pochutnat. Kváskový chléb, vzácné a zapomenuté starobylé mouky, kvalitní zdravé produkty a udržitelnost jsou charakteristickými znaky tohoto nového místa s bohémským duchem. Všechno vám o něm povíme... [Přečtěte si více]
Jolie Miche, nové gurmánské pekařství v 17. obvodu se starobylou moukou
Jolie Miche je název nové pekárny v 17. pařížském obvodu, která si vás jistě získá. Božské přírodní kváskové chleby z prastaré mouky, ultragurmánské viennoiseries a špičkové pečivo, žádáme si víc. [Přečtěte si více]
Ophélie Barès otevírá v Asnières pekárnu a cukrárnu Encore.
Ophélie Barès otevírá novou pekárnu a cukrárnu v Asnières v departementu Hauts-de-Seine. Tato šéfkuchařka, která pracovala v nejlepších světových podnicích a kterou široká veřejnost objevila v článku Qui sera le prochain grand Pâtissier a nedávno v l'Académie des Gâteaux, vás ve své nové cukrárně může potěšit. [Přečtěte si více]
La Boulangerie artisanale MieMie s kváskem a starobylou moukou, kterou milujeme.
MieMie je název nové malé pekárny v 11. obvodu, která má vše, co nás potěší. Je to pekárna, která si klade za cíl být dostupná a 100% domácí. Důraz klade na kvalitu, místní produkty, přírodní kvásky, dlouhé kynutí a staré mouky, které nám dělají dobře. Zkrátka milujeme dobrý chléb, gurmánské jednohubky a pečivo, které nás vezme tak trochu na výlet. [Přečtěte si více]
Le Pont Traversé, vynikající bezlepková kavárna
Le Pont Traversé je název této lahodné kavárny s historickou fasádou v 6. pařížském obvodu, jen pár kroků od Lucemburských zahrad. Udělejte si chvilku a vychutnejte si bezlepkové pečivo, rostlinný nápoj nebo čerstvé domácí sezónní jídlo. [Přečtěte si více]
Boulangerie-pâtisserie Baptiste Joëla Defivese v Les Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France a bývalý šéfkuchař pekáren Thierry Marx, otevřel svou první pekárnu v Les Batignolles v 17. obvodu. Přijďte se seznámit s jeho pomalu kynoucím kváskovým chlebem, kvalitními surovinami a lahodným pečivem. [Přečtěte si více]
Chambelland, bezlepkové pekařství v Paříži
Pokud hledáte certifikované bezlepkové pekařství, chcete vyzkoušet bezlepkové pečivo pro své zdraví nebo chcete zpestřit svůj jídelníček, Boulangerie Chambelland vás jistě potěší. Díky vlastní výrobě, sledovatelnosti od A do Z, bio produktům a originálnímu chlebu má Chambelland vše, co potřebujete. [Přečtěte si více]
A také: Dupain, Le Bricheton, Utopie, Terroir d'Avenir, Pane Vivo, Panifica, De Belles Manières, Ten Belles Bread.
Máte chuť na dobrý bochník?
