Vydejte se mezi République a Grands Boulevards a objevte L'Appartement Saint-Martin, moderní a živou restauraci v sousedství, kde si můžete vychutnat domácí jídlo nebo přátelský koktejl.
Uvnitř najdete krásný bar s krásnou freskou na stropě a útulnou výzdobou, ve které se budete cítit jako doma.
Je to krátké menu, které objevujeme. Šéfkuchař vietnamského původu nám nabízí trendy menu s asijským nádechem. Sašimi a vaječné závitky sedí vedle cromesquis a vajec na měkko.
Abychom ochutnali všechno, rozhodli jsme se začít s Mix Tapas a dvěma jahodovými mojity. Mix Tapas je sdílené prkénko, na kterém se nachází celá řada předkrmů. Cromesquis z parmské šunky, marinované sójové krokety, vaječné rolky a křupavý sýr Saint-Maure de Touraine jsou doplněny hranolky a omáčkami. Vynikající začátek.
Dalším předkrmem je smažená chobotnice podávaná jako salát s iberským chorizem, rajčaty, kapary, rukolou a smaženou cizrnou.
V rámci hlavního chodu si můžete vybrat nejen z nabídky hamburgerů, ale také z křupavých toastů. Určitě si zamilujete uzenou verzi scarmozy, samozřejmě se sýrem, ale také s marinovanými paprikami, olivami Kalamanta a rukolou.
Pro milovníky ryb s asijským nádechem je tuňák tataki se smaženou zeleninou (zelí Par choix, červená paprika, mrkev, špenát a sezam).
Na závěr si dáme malý dezert. Zde si vybíráme Rebarboru, borůvky a jahody z listového těsta a Café gourmand, ideální, když nevíte, co si dát.
Co takhle nějaká příjemná restaurace v 10. obvodu? Všimněte si, že restaurace nabízí také gurmánský brunch v neděli od 11 do 16 hodin.
Data a jízdní řády
Z 25. srpen 2021 Na 31. prosinec 2027
Místo
Restaurace Appartement Saint-Martin
2 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.barlappartement.fr
Rezervace
www.barlappartement.fr
Více informací
OTEVŘENO KAŽDÝ DEN NEDĚLE A PONDĚLÍ OD 9:00 DO 24:00 ÚTERÝ AŽ SOBOTA OD 9:00 DO 2:00 HOD.
